Grand Est

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Les 6 équipes sélectionnées pour le Trophée Paul Haeberlin

Le jury technique du Trophée Paul Haeberlin s'est réuni le 10 octobre à l'Auberge de l'Ill, afin de sélectionner les 6 finalistes qui participeront au seul concours,...

vendredi 11 octobre 2013

Troisième édition du trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune sommelier de France

Le trophée Duval-Leroy du meilleur Jeune Sommelier de France se déroulera les 24 au 25 novembre prochain dans les locaux de la maison Duval-Leroy à Vertus (51). Dix candidats...

jeudi 26 septembre 2013

Jean-Paul Acker remporte le concours de la meilleure terrine de poisson d'Alsace

Le concours de la meilleure terrine de poisson d'Alsace s'est déroulé le 16 septembre au jardin des délices de la foire européenne de Strasbourg (67). Les 12 candidats...

mardi 17 septembre 2013

Journée des restaurateurs du Bas-Rhin : la profession doit faire face à de multiples enjeux

Roland Héguy, président confédéral de l'Umih, et le sociologue Dominique Wolton, ont répondu à l'invitation des restaurateurs du Bas-Rhin qui se sont réunis lundi 9 septembre...

mardi 17 septembre 2013

Philippe Mille : 2 étoiles et un titre de MOF en deux ans.

3e édition du marché des producteurs au Domaine des Crayères les 11, 12 et 13 octobre prochains

La 3e édition du Marché des producteurs organisé dans le parc du Domaine Les Crayères aura lieu les 11, 12 et 13 octobre prochains. Trente chalets accueilleront des...

lundi 16 septembre 2013

Le domaine Les Crayères distingué par le magazine Travel+Leisure

Le Relais & Châteaux Domaine Les Crayères (à Reims) a été nommé par le magazine américain Travel+Leisure comme l'un des 100 meilleurs établissements au monde pour l'année...

vendredi 6 septembre 2013

Salon Egast : ouverture des inscriptions du trophée Paul Haeberlin

La biennale des professionnels de l'équipement, de la gastronomie, des services et du tourisme à Strasbourg prépare sa 15e édition, du samedi 15 au mardi 18 mars 2014 au parc...

jeudi 5 septembre 2013

Ouverture d'un Park & Suites à Reims

Park & Suites vient d'ouvrir à Reims (51) le 8 juillet dernier un appart-hôtel de 100 chambres et appartements tout équipées dont 5 suites pour personnes à mobilité réduite,...

mercredi 10 juillet 2013

Deuxième Burger King à s'implanter en France après celui de l'aéroport Marseille-Provence.

Le 1er Burger King sur autoroute ouvre ses portes

Autogrill et Burger King viennent d'ouvrir aujourd'hui 4 juillet 2013 le premier restaurant sur autoroute, sur l'aire de Reims Champagne Sud. Equipé de six caisses, Burger...

jeudi 4 juillet 2013

La cuisine de production (et non d'envoi) est juste vitrée. Les clients peuvent donc voir l'équipe...

Continent de saveurs

Depuis janvier 2009, Laurent Haller trace une route originale dans son restaurant situé à l'extrême sud de l'Alsace. Sa carte change chaque mois et il n'a jamais refait le...

jeudi 27 juin 2013

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