Nouvelle-Aquitaine

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Les lauréats Mattéo Hardy (Lycée Saint Jean) et Benjamin Sylvain (Lycée Darnet)

Résultat de la finale régionale Limousin de la Coupe Georges Baptiste

Le 23 janvier s'est déroulé la finale régionale Limousin de la Coupe Georges Baptiste au lycée Saint Jean de Limoges.Avec le Concours Général des Métiers, il s'agit d'un des...

mercredi 8 février 2023

Guillaume Jacques est le nouveau président de l'Umih 17.

Guillaume Jacques, nouveau président de l'Umih Charente-Maritime

À 37 ans, Guillaume Jacques gérant d’un bar de nuit à La Rochelle - La Scie rose - est le nouveau président de l’Umih en Charente-Maritime. Auparavant président de la branche...

jeudi 2 février 2023

Stéphane Lussin PLP Commercialisation et Services et les élèves accompagnant le projet

Course de serveuses et de garçons de café au lycée de Gascogne : ouverture des inscriptions

Les élèves en terminale bac professionnel commercialisation et services en restauration au lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne à Talence ont imaginé un projet dans...

jeudi 2 février 2023

Vue d'architecte du Sheraton Bordeaux Airport.

Marriott ouvre un hôtel Sheraton à Bordeaux

L’offre hôtelière de Bordeaux ne cesse de croître en ce début d’année. Après le FirstName ouvert par Hyatt début janvier dans le centre-ville, le groupe Marriott s’installe...

mercredi 1 février 2023

Le lycée Georges Frèche au salon de l'enseignement supérieur 2023

Les étudiants 1ère année du BTS Tourisme du lycée Georges Frêche de Montpellier ont cette année encore revêtu les tee-shirts rouges pour assurer l’accueil des visiteurs du...

vendredi 27 janvier 2023

Résultats de la Finale Régionale Sud-Ouest du Championnat de France du Dessert 2023

Jeudi 5 janvier dernier, le lycée hôtelier Biarritz Atlantique a accueilli la première Finale Régionale du Championnat de France du Dessert 2023. 5 candidats juniors et 7...

jeudi 12 janvier 2023

Anthony Houette est le nouveau directeur général de l'hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac.

Anthony Houette nommé directeur général de l'hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac

Anthony Houette prend ses fonctions de directeur général de l’hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac (Charente) le 2 janvier 2023 annoncent Didier Le Calvez, président de Ré...

lundi 2 janvier 2023

Le bâtiment principal des Prés d'Eugénie.

Les Prés d'Eugénie : un hôtel ancré dans son époque

Le palace familial, véritable institution qui abrite le restaurant 3 étoiles Michelin de Michel Guérard, s'adapte pour vivre avec son temps.

jeudi 22 décembre 2022

À lire : Origine non animale - Claire Vallée

Cheffe étoilée pour son restaurant Ona à Arès, dont elle a annoncé la fermeture définitive, Claire Vallée propose un univers bio et 100% végétal. Pionnière autodidacte...

mercredi 21 décembre 2022

Les Talents lauréats de concours en 2022

Ecoles CCI Dordogne : remise de diplômes et Talent 2022

Le show de remise des diplômes et « soirée des talents » des étudiants de l’Ecole Hôtelière du Périgord et Ecole de Commerce et Management de la CCI Dordogne a eu lieu le...