Vins et cuisine authentiques au Basalte Désacraliser la dégustation, telle est la vocation de Lionel Albano, restaurateur, et Amaury Heurtaut, caviste, pour leur établissement ouvert en juillet. lundi 6 octobre 2014
Larentia, 120 % pizza Franck Girard a ouvert Larentia en mai 2014 à Nîmes, pour faire exclusivement des pizzas, en 120 versions et avec une seule règle : les produits de qualité. jeudi 2 octobre 2014
L'hôtel Mercure Balaruc-les-Bains est vendu Le département Hotels & Hospitality de JLL a réalisé la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel Mercure Balaruc-les-Bains (34) pour le compte du groupe Macif. Le... mercredi 1 octobre 2014
Fête de la gastronomie : Les Tables du Gers organisent un diner caritatif Pour la deuxième année, le label des Tables du Gers ont participé à un dîner caritatif au profit du centre pédiatrique de médecine physique et de réadaptation de... mercredi 1 octobre 2014
Ventes de fonds CHR à Toulouse : après une année grippée, le marché reprend doucement en 2014 Pour José Téna, directeur de Century 21 Alténa Transaction, les effets de la crise et les exigences des banques se font toujours sentir. Toutefois, les restaurants d'hyper... mercredi 1 octobre 2014
Un restaurant s'installe au Château de Valmy Le nouveau restaurant du château de Valmy, au sein du domaine viticole d'Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales), complète une offre d'hôtellerie. La table, baptisée Valmya,... mercredi 1 octobre 2014
Les épices du succès Le Spicy Coffee affiche complet chaque midi, près de la nouvelle mairie de Montpellier. Ouvert en mars dernier, son concept combine une cuisine de produits frais à des prix... mardi 30 septembre 2014
Franc succès pour la première édition de Toulouse à table Organisée en parallèle à la Fête de la gastronomie et soutenue par les collectivités et institutions locales, la manifestation a attiré de nombreux curieux dans les rues de... lundi 29 septembre 2014
Le cadre insolite des Cabanes dans les bois Ces hébergements perchés dans les arbres d'un vaste domaine renferment tous les services d'un établissement hôtelier de catégorie 3 étoiles. lundi 29 septembre 2014
Pierre Babolat, comme à la maison Le chef a aménagé son nouveau restaurant chez lui. De fait, l'enseigne du Brick & Brac ne s'affiche même pas. Ce qui n'a pas empêché de fidéliser en quelques mois une... mercredi 24 septembre 2014