Paris

5435 articles liés à ce tag

Fabrice Leroy lauréat du Grand prix de la meilleure baquette 2019

Le jury du Grand prix de la baguette de tradition française a couronné Fabrice Leroy, artisan boulanger du 12e arrondissement de Paris. Il recevra un prix de 4.000€ et sera...

jeudi 18 avril 2019

Jean-Claude Lavorel est devenu hôtelier 'par hasard'

Lavorel Hôtels s'implante à Paris

Le groupe lyonnais Lavorel Hôtels vient d'annoncer le rachat de l'hôtel Le Péra, situé dans le 9e arrondissement de Paris. Si le groupe est déjà implanté en France avec sept...

mercredi 17 avril 2019

Guillaume Sanchez, nouvel étoilé Michelin 2019

Neuf mois après son inauguration, NE/SO capte sa première étoile. "Un encouragement" pour le chef de 29 ans à l'imagination débridée.

mercredi 17 avril 2019

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo sont au piano du Virtus

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo, nouveaux étoilés Michelin

Le duo insolite nippo-argentin, aux fourneaux du restaurant parisien Virtus depuis 2016, propose une cuisine aux influences méditerranéennes.

mercredi 17 avril 2019

Guillaume Sanchez : Langoustine

Une recette de Guillaume Sanchez, NE/SO à Paris, 1 étoile Michelin.

mercredi 17 avril 2019

Thierry Marx s'engage pour l'alimentation des enfants

Thierry Marx, chef 2 étoiles Michelin du Mandarin Oriental et à la tête des Boulangeries Thierry Marx, est également un chef engagé. Il s’investit depuis plusieurs années...

mercredi 17 avril 2019

Tomy Gousset, nouvel étoilé Michelin 2019

Rien ne le prédestinait à la cuisine. Il a pourtant gravi les échelons à force de travail et d'envie. Le chef est désormais à la tête de trois restaurants dans la capitale...

mercredi 17 avril 2019

Gnocchis à la truffe

Une recette de Tomy Gousset, étoilé Michelin à Tomy & Co.

mercredi 17 avril 2019

Jean-François Piège, nouvel étoilé Michelin 2019

Le chef a racheté La Poule au pot, institution du quartier des Halles, en juin 2018. La carte célèbre les grands classiques de la cuisine bourgeoise : des mets généreux,...

mardi 16 avril 2019

Noé Lazare (au centre) est le fondateur de Gemüse.

Gemüse, le kebab à la mode berlinoise

Cette cantine de poche, nichée dans le XVIIIe arrondissement de Paris, s'affiche comme le premier 'Berliner Kebap' de France. Avec succès.

mardi 16 avril 2019

...

155 156 157 158 159 160 161 162

...

Paris

Fabrice Leroy lauréat du Grand prix de la meilleure baquette 2019

Lavorel Hôtels s'implante à Paris

Guillaume Sanchez, nouvel étoilé Michelin 2019

Chiho Kanzaki et Marcelo di Giacomo, nouveaux étoilés Michelin

Guillaume Sanchez : Langoustine

Thierry Marx s'engage pour l'alimentation des enfants

Tomy Gousset, nouvel étoilé Michelin 2019

Gnocchis à la truffe

Jean-François Piège, nouvel étoilé Michelin 2019

Gemüse, le kebab à la mode berlinoise

Espace Candidat