Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Le lycée Paul Valéry à Menton prépare son 10ème Gala du citron

Le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Paul Valéry à Menton (06), organise tous les ans, et ceci depuis 2006, sa soirée « Gala du Citron » avec comme...

mercredi 2 mars 2016

En route pour le concours Innovapic au lycée Anne Sophie Pic

Le lycée Anne Sophie PIC, représenté par son proviseur Jean Marc Vallée et avec la collaboration des professeurs et des étudiants de BTS Hôtellerie Restauration, a décidé de...

mercredi 2 mars 2016

Retour à l'école pour les anciens élèves

Soirée des étoiles au lycée professionnel Auguste Escoffier

Les anciens élèves du lycée Auguste Escoffier devenus cuisiniers dans de grandes maison sont venus réaliser un menu festif avec les jeunes en formation.Dans les cuisines, les...

mercredi 2 mars 2016

Les élèves en formation mention complémentaire dessert de restaurant, mention complémentaire barman...

Un Dîner de chef avec Benoit Witz au lycée hôtelier de Toulon

Le lycée hôtelier Anne-Sophie Pic a proposé un Dîner de Chef en collaboration avec l'équipe de l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle. L'occasion pour les élèves de...

mercredi 2 mars 2016

Forum emploi à l'école hôtelière d'Avignon.

L'école hôtelière d'Avignon organise son forum emploi

Le pôle hôtellerie de la chambre de commerce et d'industrie de Vaucluse organisait le 1er avril son traditionnel forum emploi au sein des locaux de l'école hôtelière et du...

mercredi 2 mars 2016

Florian Dusanter remporte le Spigol d'or 2015

La 15e édition du concours s'est déroulée au lycée hôtelier de Bonneveine vendredi 10 avril. Un événement intéressant pour mettre les élèves en situation de compétition.

mercredi 2 mars 2016

Hotel Intercontinental Porto, en cuisine.

Dix apprentis de la Maison familiale rurale de La Roque d'Anthéron en stages à Porto

Du 6 au 20 mars 2015, 10 apprentis de la Maison Familiale Rurale de La Roque d'Anthéron (13), en CAP Cuisine 2e année, BP Cuisinier 1re année et CAP Restaurant 2e année ont...

mercredi 2 mars 2016

« J'ai eu la chance d'être très bien entourée » affirme la gagnante.

Laura La Joie, lauréate du 21e concours Malongo du jeune professionnel du café

La jeune étudiante en BTS hôtellerie-restauration au lycée Paul Augier de Nice est bien décidée à suivre la mention barman de l'établissement.

mercredi 2 mars 2016

Le CFA du lycée Bonneveine salue l'investissement des apprentis

Comme chaque année, le CFA hôtelier du lycée Bonneveine, à Marseille, a mis à l'honneur les apprentis les plus méritants. Pour le nouveau proviseur, Didier Leder, c'était la...

mercredi 2 mars 2016

Didier Leder présentant le nouveau réseau d'échanges intergénérationnels

Le lycée et CFA hôteliers de Marseille tisse sa toile

Un réseau d'échanges intergénérationnels axé sur l'entraide professionnelle associant les élèves, les diplômés, les partenaires entreprises et le personnel du lycée et CFA...

mercredi 2 mars 2016

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