Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Christophe Schmitt, chef exécutif à Terre Blanche

Christophe Schmitt, nouvel étoilé Michelin 2023

Le temps des confinements aura permis au chef de parfaitement aboutir le positionnement du Faventia, le restaurant gastronomique de l'hôtel Terre Blanche. Une table inscrite...

vendredi 24 mars 2023

Marie Favre, nouvelle MOG gouvernante des services hôteliers.

Marie Favre et Amandine Leroy remportent le titre de MOF gouvernante

Sept candidats se sont présentés – six femmes et un homme -, du 8 au 10 mars, au lycée Paul Augier de Nice, afin de décrocher le prestigieux titre. Les deux lauréates se sont...

mercredi 22 mars 2023

Damien Andrews nommé à la tête du Patio, Restaurant & Terrasse

Niché sur l’une des plus belles terrasses de Nice, Le Patio Restaurant & Terrasse de l’Hôtel La Pérouse Nice**** fait peau neuve, consécutivement au programme majeur de...

mardi 21 mars 2023

La façade du Carlton, classée aux Monuments historiques, a été nettoyée et rénovée.

Le Carlton de Cannes rouvre ses portes après deux années de fermeture

Après deux ans de fermeture pour travaux, le célèbre hôtel du 58 boulevard de la Croisette revient dans la compétition hôtelière. Outre son nouvel aménagement, le Carlton a...

lundi 20 mars 2023

Les élèves en section « Service hôtellerie » du lycée Martin Bret

Travail collaboratif « Un chatbot à notre service » au lycée Martin Bret

La réalisation de chabot au sein de l’EREA de Castel-Bevons par des élèves de différentes section professionnelle a permis une collaboration avec les élèves en section...

vendredi 17 mars 2023

Journée Portes Ouvertes les 22 Mars et 25 Mars 2023

Journée Portes Ouvertes sur RDV - CFA de Gap Mars 2023

Le CFA organise, dans le cadre du Mois de l'Apprentissage, deux Journées Portes Ouvertes : Venez à notre rencontre les : Mercredi 22 Mars 2023 de 14h à 17h et samedi 25...

jeudi 9 mars 2023

Sasha Michineau entouré de Carla Pazzaglia et Manon Piva

Résultats de la finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste

La finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste a eu lieu le mardi 28 février au Lycée Auguste Escoffier de Cagnes sur Mer. Etaient admis à concourir les...

mardi 7 mars 2023

La Liste dévoilera le 23 mars à Monaco ses Prix Spéciaux Méditerranée 2023

Philippe Faure, président et fondateur de La Liste, a créé, en partenariat avec Monte-Carlo Société des Bains de Mer, un rendez-vous gastronomique méditerranéen annuel en...

vendredi 24 février 2023

De gauche à droite : Jérémy Heuline, Philippe Perd, Sophie Volant, Thierry Demolliens, Jérémy...

Plusieurs nominations à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc

Philippe Perd, président directeur général de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc depuis 2005, annonce plusieurs nominations au sein de l’établissement du Cap d’Antibes, membre de Oetker...