Rhône

1264 articles liés à ce tag

Coupe du Monde de Pâtisserie : le dessert de restaurant remplace le dessert à l'assiette

Pendant 10 heures, 13 nations vont s'affronter les 24 et 25 septembre prochains dans le cadre du Sirha à Lyon. Une nouvelle épreuve imaginée par Pierre Hermé les attend. Le...

vendredi 10 septembre 2021

La Cité internationale de la gastronomie occupera 4 000 m2 d'espace au autour du dôme des...

Un nouveau projet pour la Cité internationale de la gastronomie à Lyon

La Métropole de Lyon et ses partenaires souhaitent axer le lieu – fermé neuf mois seulement après son ouverture faute de visiteurs - sur le bien manger et l'alimentation...

mercredi 8 septembre 2021

L'équipe dirigeante de la Salle à Manger de Fourvière

Les Apprentis d'Auteuil ouvrent une seconde Salle à manger à Lyon

La fondation catholique a ouvert un nouveau restaurant-école face à la basilique de Fourvière. Ouvert au public, l'établissement va permettre à des jeunes en difficulté...

mercredi 1 septembre 2021

Après avoir remporté le Bocuse d'Or France en 2019, Davy Tissot a gagné le prix du meilleur plateau...

Davy Tissot : "Je suis un compétiteur dans l'âme"

Les 26 et 27 septembre, Davy Tissot représentera la France à la finale du Bocuse d'or, qui se déroulera au Sirha. Féru de compétition et homme de défi, l'ancien chef de...

lundi 30 août 2021

La finale du Bocuse d'Or aura lieu les 26 et 27 septembre 2021, dans le cadre du Sirha, à Lyon.

Sirha 2021 : trois temps forts et une nouvelle dynamique

Il symbolise la reprise au sein du secteur de l'hôtellerie et de la restauration : le Sirha 2021 s'apprête à accueillir 2 000 exposants, 300 chefs et 24 concours. Le tout...

mercredi 11 août 2021

'Si le monde évolue vite, la gastronomie aussi', observe Jérôme Bocuse, président du Bocuse d'Or.

Bocuse d'or 2021 : une édition en phase avec les nouvelles donnes de la crise sanitaire

Prévue les 26 et 27 septembre dans le cadre du Sirha, à Lyon, la finale du Bocuse d'or va rendre hommage à l'esprit de solidarité des chefs face au Covid. Quant à l'épreuve à...

jeudi 5 août 2021

Fin juin, le groupe a ouvert un 5e King Marcel à Lyon, sur les quais du Rhône

King Marcel poursuit son développement

L'enseigne de burgers lyonnaise, qui compte 20 restaurants principalement en franchise, prévoit de doubler de taille d'ici 2024. Cinq nouvelles ouvertures sont déjà...

mercredi 21 juillet 2021

SOFO s'est installé dans une partie de l'ancien magasin Ikéa de St Priest en région lyonnaise

Les tiers-lieux s'imposent à Lyon

L'ouverture de SOFO et de la Cité des halles sur d'anciennes friches industrielles confirment une tendance de fond : l'avènement des tiers-lieux, espaces hybrides, associant...

lundi 19 juillet 2021

Thomas Dennetiere, le co-gérant, a voulu créer un lieu de vie accueillant, ouvert à tous.

Chez Machine, le café-laverie lyonnais

Thomas Dennetiere et Grégoire Firtion ont ouvert un café atypique qui fait également office de laverie pour les clients. Un lieu où les clients peuvent boire un verre,...

mardi 13 juillet 2021

Borne connectée pour le check-in, QR code donnant accès à la web app… : 'Le client a le choix...

Le Campanile Smart Lyon Bron lance le premier parcours client connecté

Cet établissement trois étoiles, qui a ouvert au coeur du pôle d'affaires d'Eurexpo, est le premier hôtel Smart Inside à proposer un parcours client 100 % connecté à travers...

vendredi 9 juillet 2021

...

15 16 17 18 19 20 21 22

...