L'Institut Paul Bocuse célèbre sa nouvelle promotion Le 26 octobre, à l'auditorium Maurice Ravel de Lyon, l'Institut Paul Bocuse a célébré sa nouvelle promotion de 157 diplômés de 21 nationalités. Sébastien Bazin,... mardi 8 novembre 2016
Un nouveau restaurant Del Arte ouvre à Lyon Dardilly Guilhem Jeantet, qui a travaillé au sein de l'enseigne pendant 10 ans comme directeur régional et conseiller franchise, ouvre son premier restaurant Del Arte en franchise,... mercredi 2 novembre 2016
L'Umih région Rhône-Alpes dévoile son livre blanc sur le tourisme en 2025 Le syndicat patronal a présenté, le 28 octobre à la préfecture du Rhône, son étude prospective sur le tourisme réalisée en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse et le Medef... mercredi 2 novembre 2016
Formation cuisine et service : L'IFETH recrute en Auvergne-Rhône-Alpes La région Auvergne Rhône-Alpes et l'Institut de Formation des Etablissements Touristiques et Hôteliers vont proposer à 24 jeunes des formations certifiantes en service et... lundi 31 octobre 2016
Hard Rock Café dévoile sa signature lyonnaise Hard Rock Café Lyon crée l'événement avec l'ouverture d'un établissement de 700m2 en plein coeur de la presqu'île, dans le quartier Grôlée – Carnot, ce dimanche 30 octobre, à... vendredi 28 octobre 2016
Le Celest, la nouvelle adresse du Radisson Blu Lyon L'hôtel 4 étoiles de la Part-Dieu, qui a été entièrement rénové, a fait appel au chef Bruno Vitrac pour gérer son nouveau restaurant gastronomique. vendredi 28 octobre 2016
Appel à candidatures pour le concours de cuisine de La Courbia Un concours sur le thème de la cuisine des fleurs et des herbes aromatiques est organisé pour les élèves ou apprentis ayant déjà obtenu leur CAP de cuisine et... vendredi 28 octobre 2016
Christophe Bacquié nommé chef de l'année aux Trophées de la Gastronomie et des Vins Lundi 24 octobre au Palais de la Bourse de Lyon se tenait la neuvième édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins, parrainée par Pierre Gagnaire. Une soirée... jeudi 27 octobre 2016
Devenez 'entrepreneur connecté' avec l'Institut Paul Bocuse L'Institut Paul Bocuse organise, du 25 au 27 novembre, un challenge FoodTech sur son Campus d'Écully. Mêlant innovation et créativité, il s'adresse à tous les détenteurs... mercredi 26 octobre 2016
Le Radisson Blu Lyon rouvre ses portes Après trente-trois mois de travaux, l'hôtel 4 étoiles, situé aux derniers étages de la tour d'affaires la plus emblématique de la ville, a été entièrement rénové. mardi 25 octobre 2016