Savoie

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Première édition annuelle pour le 16e Salon alpin de l'hôtellerie et des métiers de bouche d'Albertville

Savoie Expo, organisateur de l'événement, a transformé pour la première fois son salon, cadencé depuis 1993 tous les 2 ans, en une version annuelle.

vendredi 18 novembre 2022

Un rendez vous désormais annuel à la Halle Olympique d'Albertville

16e Salon alpin de l'hôtellerie et des métiers de bouche à Albertville

Du 7 au 10 novembre, quelque 12 000 visiteurs professionnels CHR et métiers de bouche sont attendus pour découvrir les 200 exposants, qui présenteront leurs nouveautés, les...

vendredi 4 novembre 2022

Le M Lodge & Spa, à Saint-Martin-de-Belleville, ouvrira le 15 décembre

Le M Lodge & Spa, nouvel hôtel de luxe à Saint-Martin-de-Belleville

Porté par Stéphane Corteel, directeur d’un groupe spécialisé dans l’énergie, le M Lodge & Spa ouvrira ses portes le 15 décembre dans le village de Saint-Martin-de-Belleville...

mercredi 2 novembre 2022

Vue d'architecte du futur Club Med de Tignes (Savoie).

Un nouveau Club Med ouvre à Tignes

Projet de longue date porté par le groupe, le Club Med annonce l'ouverture, le 4 décembre, de son nouveau resort à Tignes (Savoie). Signé par l’architecte d’intérieur...

mardi 25 octobre 2022

Une des dernières acquisitions du Groupe : L'hôtel L' Incomparable

Le groupe Étincelles bouscule les codes de l'hôtellerie de montagne

L'ancien champion de freestyle Guerlain Chicherit, Nicolas Chatillon et Arnaud Viotte développent une nouvelle approche des séjours de montagne à travers leur groupe...

lundi 12 septembre 2022

La formation Je marge, créée par Christopher Terleski et proposée par la CCI de Savoie, a pour...

'Je marge', un programme de soutien aux restaurateurs proposé par la CCI de Savoie

L'organisme consulaire propose un dispositif développé par l'expert en gestion Christopher Terleski afin d'aider les professionnels à optimiser leur résultat opérationnel.

mercredi 13 avril 2022

Variation autour de la betterave - cuite en croûte de sel, brioche, foie gras - truffe, sel fumé au bois d'Aulnes de Colombie Britannique

Une recette de Sylvestre Wahid, étoilé Michelin au Restaurant Sylvestre – les Grandes Alpes à Courchevel.

mercredi 13 avril 2022

Sylvestre Wahid : 'Un restaurant est une grande famille, et je remercie toutes mes équipes,...

Sylvestre Wahid, nouvel étoilé Michelin 2022

Après trois mois d'ouverture seulement, Sylvestre Wahid a décroché une étoile pour son restaurant éponyme à Courchevel. Un retour aux sources, puisque c'est dans cette...

mercredi 13 avril 2022

Les clientèles internationales ont également fait leur retour dans les stations de Savoie Mont...

Savoie Mont Blanc : un bilan satisfaisant pour les vacances d'hiver

L’observatoire Savoie Mont Blanc se félicite d’un “bilan prometteur pour les stations de Savoie Mont Blanc” suite au retour de la clientèle pour les vacances d’hiver. Il fait...

jeudi 3 mars 2022

Une carte festive par des chefs amoureux de la montagne : Juan Arbelaez,

Cocorico, la fête gourmande en station

En montagne, 'musique et bonne cuisine' pourrait être le thème de la saison 2021-2022, si le Covid ne vient pas perturber la fête.

jeudi 30 décembre 2021

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Première édition annuelle pour le 16e Salon alpin de l'hôtellerie et des métiers de bouche d'Albertville

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Un nouveau Club Med ouvre à Tignes

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