Concours

Mon restaurant est rongé par l'humidité depuis des travaux de voirie

Tout ce que souhaitent les Tardy aujourd'hui, c'est retrouver leur clientèle avec du matériel qui ne tombe pas en panne sans arrêt et des murs qui ne soient pas rongés par...

mercredi 14 juin 2017

Les brasseries parisiennes, un charme bien à elles - Édito du journal du 15 juin 2017

Dans la capitale, les brasseries font partie du paysage. "C'est la grande soeur du bistrot, au charme inimitable et typiquement parisien, où il est possible de se restaurer...

mercredi 14 juin 2017

Signature des statuts de la Confédération des acteurs du tourisme

Annoncée en avril dernier par l'Umih, la Confédération des acteurs du tourisme (Cat) est en passe d'être effective. Ses statuts ont été signés lundi 12 juin par 14...

mardi 13 juin 2017

Salon Viva Technology, un concentré d'innovation

Le Salon Viva Technology se tiendra au parc des expositions de la porte de Versailles (Paris, XVe), du 15 au 17 juin prochains. Parmi les nombreuses conférences, tables...

mardi 13 juin 2017

Numéro d'enregistrement des meublés : l'Ahtop envoie un mode d'emploi aux collectivités

L'Ahtop a réalisé un 'guide d'application' à destination des municipalités et collectivités qui souhaitent mettre en place la procédure numérique d'enregistrement...

mardi 13 juin 2017

Boissons à consommer sur place et licences : récap

La vente et distribution de boissons à consommer sur place est soumise à certaines conditions.

lundi 12 juin 2017

Les Bouchons lyonnais : deux nouveaux labellisés

L'association a présenté les deux nouveaux établissements et ses sept nouveaux partenaires au cours de son mâchon annuel organisé le 9 juin à la CCI.

vendredi 9 juin 2017

L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

vendredi 9 juin 2017

600 bières à découvrir au Mondial de la Bière

Le festival de la Craft Beer prend possession de la scène parisienne du 30 juin au 2 juillet, avec la complicité d'Omnivore. Au programme, masterclasses, dégustations,...

jeudi 8 juin 2017

Christophe Loison, nouveau président de Syndigel

Syndigel est l'organisation professionnelle représentative des entreprises de commerce et de distribution, au stade de gros et de détail, de produits alimentaires...

jeudi 8 juin 2017

1er Forum Développement Durable du GNI le 22 juin

Le GNI organise son premier Forum Développement Durable le jeudi 22 juin, à Paris, de 15h30 à 17h30 au CFA Médéric, 20 rue Médéric, dans le 17ème arrondissement. Sur...

mercredi 7 juin 2017

Matthias Giroud : "les softs cocktails, une tendance mondiale"

Matthias Giroud, chef de bar exécutif du groupe Buddha Bar Worldwide, va présider la 2ème édition du Bartender Society Constest organisé par Bardinet La Martiniquaise Hors...

mercredi 7 juin 2017

Trois Français tués lors de l'attentat de Londres

Toute la famille de la restauration est en deuil suite au décès, le 3 juin, d'Alexandre Pigeard, 27 ans, et  de Sébastien Belanger, 36 ans, tués lors de l'attaque...

mercredi 7 juin 2017

Les plateformes de réservation en ligne dans le collimateur de la DGCCRF

Plateformes de réservation en lignes : la DGCCRF met en garde les consommateurs contre certaines pratiques. Le GNI se félicite mais rappelle qu'il faut aller plus loin.

mercredi 7 juin 2017

Report de l'entrée en vigueur du prélèvement à la source : une décision de bon sens pour la CPME

Le Premier Ministre, Edouard Philippe, a confirmé officiellement  le report de l'entrée en vigueur du prélèvement de l'impôt à la source au 1er janvier 2019, et ce "afin...

mercredi 7 juin 2017

Le Groupe La Boucherie reçoit le Grand prix Entreprises de croissance 2017

Décerné par le magazine Décideur, en partenariat avec le ministère de l'Economie et des Finances, le Grand prix Entreprises de croissance couronne la croissance d'une...

mardi 6 juin 2017

Législatives : les départements de l'Umih mobilisés

Après avoir présentés ses 7 priorités pour le tourisme en amont de la Présidentielle, l'Umih s'est attelée à mobiliser ses troupes autour des législatives. Des conférences...

mardi 6 juin 2017

Rémy Guérinot succède à Joël Giraudeau à la tête de l'Umih 85

Joël Giraudeau a souhaité passé le flambeau, après 25 années à la tête de l'Umih 85. Il laisse un syndicat fort, reconnu des institutions et bien structuré, en 10ème...

mardi 6 juin 2017

Lyon Shop Design remet ses trophées

Le concours de la CCI Lyon Métropole Saint-Étienne Roanne a récompensé quatre restaurants et hôtels lyonnais pour leur concept architectural innovant.

vendredi 2 juin 2017

L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

vendredi 2 juin 2017

Les législatives vont-elles accoucher d'un Secrétariat d'Etat au tourisme ? Des professionnels y croient

Le décret du 24 mai 2017, paru au Journal Officiel du 25, précise les attributions du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, qui est donc désormais également...

jeudi 1 juin 2017

Mathieu Desmarest remporte les Rencontres gourmandes de Vaudieu

Sous les yeux de Davy Tissot, le chef de l'Hôtel d'Europe était en finale de ce concours de cuisine qui réunit les gagnants des trois sélections organisées au fil des...

jeudi 1 juin 2017

Bordeaux : le Festival Street Food Solidaire d'Ernest fait le plein

Lorsque les chefs solidaires cuisinent leurs recettes au format street food au profit de l'aide alimentaire de Bordeaux, la Halle des douves fait le plein ! Quelque 1000...

mercredi 31 mai 2017

Food Hotel Tech, le salon à la pointe de l'innovation

Food Hotel Tech, premier salon B2B dédié aux nouvelles technologies de la restauration et de l'hôtellerie, se déroulera les 28 et 29 novembre 2017 à la porte de La...

mardi 30 mai 2017

Ça vous est arrivé : "Je me dissimulais pour visiter le chantier de mon restaurant"

Bien des restaurateurs sont confrontés au casse-tête de travaux d'embellissement, de mise aux normes ou d'agrandissement. S'il est rare que des travaux tiennent les délais,...

vendredi 26 mai 2017