bière

Le festival francilien de la bière artisanale aura lieu du 3 au 11 octobre

Changement de nom pour la 7ème édition de la Paris Beer Week qui devient le Paris Beer Festival. Créé en 2013 par l’association Paris Beer Club, cet événement, dédié à la...

lundi 11 mai 2020

#Coronavirus : l'activité des petites brasseries indépendantes menacée

Le territoire compte 1 800 brasseurs artisanaux et indépendants. Des acteurs locaux qui ont donné un nouvel essor à la bière mais dont l’activité se retrouve également à...

jeudi 9 avril 2020

#Coronavirus : report du Mondial de la bière Paris

Compte tenu de la crise sanitaire, le Mondial de la Bière Paris, initialement prévu du 15 au 17 mai, est reporté les 11, 12 et 13 septembre 2020, au Parc Floral de Paris....

mercredi 25 mars 2020

Concours Talents Biérologie : les gagnants de la 3ème et dernière phase de sélection

La Bretagne a accueilli la troisième et dernière phase de qualification du concours.

lundi 17 février 2020

Concours Talents Biérologie : les gagnants de la 2ème phase qualificative

Ils étaient 16 candidats à tenter de gagner leur place pour la grande finale, prévue en mai à Paris. Des candidats qui ont eux aussi, à l’instar de la première sélection,...

lundi 17 février 2020

Concours Talents Biérologie : les gagnants de la 1ère phase de qualification

Désormais organisé par Brasseurs de France, le concours Talents Biérologie, qui s'adresse aux élèves en lycée et CFA, a organisé ses sélections. La première a eu lieu à...

lundi 17 février 2020

Le SNBi et Brasseurs de France s'expriment sur la consigne et le réemploi des contenants

Alors que le projet de loi "anti-gaspillage pour une économie circulaire" est actuellement débattu au Parlement, Brasseurs de France et le Syndicat national des brasseurs...

jeudi 3 octobre 2019

Bière sur la ville : le festival de la bière artisanale et de la gastronomie

La 2ème édition du festival aura lieu du 18 au 28 septembre 2019, dans les bars et restaurants partenaires de la ville de Lyon et sa Métropole. Avec Christian Têtedoie comme...

vendredi 9 août 2019

Vendredi 2 août, journée internationale de la bière

La journée Internationale de la bière, lancée en 2007, a lieu chaque premier vendredi du mois d’août. Cette année, Brasseur de France, en profite pour rappeler la dynamique...

jeudi 1 août 2019

Matthias Fekl nouveau président de Brasseurs de France

Matthias Fekl a été élu à l’unanimité président de Brasseurs de France. L’ancien secrétaire d’Etat chargée du commerce extérieur et de la promotion du tourisme et qui a été...

lundi 29 juillet 2019

La bière se renouvelle en CHR

Pour la première fois depuis de nombreuses années, le marché de la bière a progressé en CHR de 1,8 % l'an dernier. Le point avec Maxime Costilhes, délégué général de...

jeudi 4 juillet 2019

Bière : le marché repart en positif dans les CHR

Il y a bien longtemps que cela n'était pas arrivé : la consommation de bière a fait un bond de + 1,8% en CHR en 2018, qui s'explique, selon Brasseurs de France par la...

mardi 21 mai 2019

Maxwell Mason, Meilleur jeune bièrologue 2019

Service à la pression et en bouteille, réalisation d’un cocktail à la bière, analyse sensorielle, alliances bières et mets étaient au programme de la 14ème édition du...

lundi 20 mai 2019

Le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBI) dénonce les contrats brasseurs

Le SNBI, qui regroupe 400 brasseries artisanales et indépendantes, présidé par Jean-François Drouin, vient d’annoncer,  qu’il partait en guerre contre les contrats brasseurs...

vendredi 12 avril 2019

Motiver ses équipes, c'est aussi leur donner la parole : FrogBeer le fait au travers d'une battle sur la bière

Pour la deuxième année, les brasseurs de FrogBeer se sont affrontés pour désigner les bières vedettes de l'enseigne.

mercredi 19 septembre 2018

20 brasseries françaises récompensées au World Beer Awards

À l'occasion de la remise des prix des World Beer Awards 2018, qui vient de se tenir à Londres, parmi des centaines de brasseries et des milliers de marques sélectionnées à...

mardi 21 août 2018

Ouverture pour trois jours du Mondial de la Bière

La 2ème édition parisienne du Mondial de la bière a ouvert ses portes aujourd'hui, 29 juin, à la Maison de la Mutualité. Ce festival dure jusqu'à dimanche, 1er...

vendredi 29 juin 2018

Venus Barista et Venus Draft, doublé gagnant

Associés et cousins, Benoît Guinand et Bastien Servadei ouvrent un bar à bières, Venus Draft, courant juin à Vichy (03), dans le local où se trouvait leur coffee shop, Venus...

mercredi 30 mai 2018

Vie professionnelle : le récap du mois

Les Logis et l'Umih lancent la campagne S'afficher, c'est exister Les baisses vont de - 25 à 40%, certains établissements ont dû licencier, d'autres ont fermé...

vendredi 30 mars 2018

Reprise des ventes de boissons en CHR en 2017

« Après une année 2016 en demi-teinte, le marché des boissons (hors vins) distribuées en C.H.R progresse aussi bien en volume (+1.1%) qu'en chiffre d'affaires (+1.9%) en...

mardi 20 mars 2018

Le chef Wim Van Gorp fait sa bière

Le chef flamand, Wim Van Gorp (Comme chez maman et Wim à table) a créé sa propre bière : Wim, La Bière des Chefs. Brassée en Belgique, cette bière non filtrée est élaborée...

vendredi 16 février 2018