Covid19

54 départements vont être soumis au couvre-feu

Le premier ministre Jean Castex a annoncé jeudi 22 octobre que 38 départements supplémentaires et un territoire la Polynésie vont être soumis au couvre-feu à partir de...

jeudi 29 octobre 2020

Reconfinement : les organisations professionnelles veulent de la visibilité et des mesures fortes

L'Umih, le GNI, le GNC et le SNRTC ont réagi dans un communiqué commun à l'annonce du nouveau confinement du pays.

jeudi 29 octobre 2020

CFE : plus de 180 communes et 460 EPCI ont instauré un dégrèvement

Plus de 180 communes et 460 établissements publics de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre ont accordé un dégrèvement de cotisation foncière des entreprises...

mercredi 28 octobre 2020

Nettoyage des hôtels : les solutions face au Covid-19

Face à la crise sanitaire, les hôteliers ont renforcé leurs procédures de nettoyage de différentes façons, selon la dimension des établissements et leurs moyens. Si certains...

mercredi 28 octobre 2020

Transports aériens : vers la mise en place d'un passeport sanitaire ?

Pour relancer le transport aérien qui subit de plein fouet les conséquences de la crise sanitaire, l’idée d’un passeport sanitaire est désormais envisagée en Suisse. Imaginé...

lundi 26 octobre 2020

Fermeture totale des bars en zone de couvre-feu : l'Umih dépose à son tour un recours auprès du Premier ministre

Le Sneg & Co, syndicat des lieux festifs et de la diversité, a adressé un recours gracieux auprès du Premier ministre pour demander l’ouverture des débits de boissons qui...

lundi 26 octobre 2020

Long tour de table entre des restaurateurs et Bruno Le Maire

C'est au Café du Commerce, à Paris, que le ministre de l'Economie, des Finances et de la Relance, Bruno Le Maire, a participé à un tour de table avec des restaurateurs et...

lundi 26 octobre 2020

Restrictions d'horaires : dans le Vaucluse, l'Umih inquiète par l'interprétation des textes

L’Umih 84 s’inquiète du « manque de lisibilité de la règlementation » et de la manière dont les contrôles vont être opérés dans le cadre des restrictions d’horaires et...

lundi 26 octobre 2020

58 % des Français jugent que les restaurants ne sont pas plus à risque que d'autres points de vente

Selon le sondage réalisé par Food Service Vision après les premières annonces du 23 septembre, les Français réaffirment leur soutien au secteur

lundi 26 octobre 2020

L'impact du couvre-feu sur la restauration en France

Food Service Vision a chiffré les premiers effets du couvre-feu instauré le samedi 17 octobre en Île-de-France et dans huit autres métropoles (avant l'extension à 38 nouveaux...

lundi 26 octobre 2020

Alain Griset rencontre les gérants de discothèques à Vannes

En déplacement à Vannes, Alain Griset, ministre délégué chargé des PME, a échangé avec les gérants de discothèques qui lui ont présenté un protocole pour une réouverture...

lundi 26 octobre 2020

Discothèques fermées : Sabine Ferrand propose l'indemnisation du fonds de commerce

Sabine Ferrand, présidente de l'Umih 41 et de l'Umih Centre Val de Loire, subit, comme tous ses collègues, de plein fouet la crise avec un restaurant dont l'activité est...

vendredi 23 octobre 2020

Jacques Rolancy place ses deux restaurants en liquidation judiciaire

Jacques Rolancy s’est battu pendant plusieurs mois avant de décider de placer le Bistrot des Viviers et son restaurant gastronomique, le Rolancy's, rue Alphonse Karr à Nice...

vendredi 23 octobre 2020

Une Brigade Prévention Covid pour contrôler le respect du protocole sanitaire dans les restaurants

C’est une initiative de la mairie de Marseille mise en place lundi dernier et qui va durer un mois avant de décider de renforcer les effectifs ou de stopper la démarche. Le...

vendredi 23 octobre 2020

Produits d'entretien et Covid-19

Le coronavirus a fait exploser la demande des produits d'hygiène et d'entretien : + 155 % au printemps 2020 par-rapport au début de l'année, selon une enquête ASTERES pour le...

jeudi 22 octobre 2020

Le SDI favorable à la mise en place rapide d'une 'assurance pandémie'

Alain Griset, ministre délégué aux TPE et des PME, a confirmé ce matin sur BFM Business l'accompagnent des aides des entreprises situées en zone de couvre-feu et a confirmé...

jeudi 22 octobre 2020

Bars fermés en journée : le Sneg & Co dépose une 'recours gracieux' auprès du Premier ministre

Le Sneg & Co vient d’adresser un « recours gracieux » au Premier ministre pour demander l’autorisation d’ouverture des bars sans activité de restauration entre 6h et 21h dans...

jeudi 22 octobre 2020

1 professionnel sur 2 n'est pas à jour de ses loyers

Le Groupement National des Indépendants (GNI) publie un état des lieux chiffré des loyers. L'enquête a été réalisée auprès de 1 420 professionnels, hôteliers, cafetiers,...

jeudi 22 octobre 2020

#Coronavirus : Distance d'un mètre entre les chaises de tables différentes

"J'ai installé des parois en plexi entre toutes mes tables. Je suis à Montpellier en zone d'alerte maximale. Dois-je respecter, malgré les parois, la règle des 1 m de...

mercredi 21 octobre 2020

L'Umih lance une plateforme pour intégrer des actions collectives contre les assureurs

A ce jour « seulement une quinzaine de référés », dont certains ont été médiatisés, a donné raison à des professionnels qui réclamaient à leur assureur la couverture de la...

mercredi 21 octobre 2020

Hotrec : double représentation française

L'organisation européenne, qui regroupe les représentants des métiers de l'hôtellerie et de la restauration de 33 pays différents, a réuni ses membres. Une 81ème assemblée...

mercredi 21 octobre 2020

« Monsieur le président, nous vous demandons de permettre aux convives qui arrivent avant 21 heures chez nous de rester dîner » contre une attestation pour rentrer chez eux

Dans une tribune initiée par Le Point, des bistrots aux tables étoilées, restaurateurs de Paris et de province, propriétaires de grands groupes et organisations patronales…...

mercredi 21 octobre 2020

Au Royaume-Uni, l'emploi mis à mal dans le secteur de la restauration

Crise sanitaire mondiale oblige, le Royaume-Uni voit son économie lourdement impactée ; surtout le secteur de la restauration.

mercredi 21 octobre 2020

Quand le couvre-feu booste l'imagination des restaurateurs

Certains ont fait le choix de fermer leur établissement, d'autres prévoient de le faire si la fréquentation continue à fléchir. Dans le même temps, des offres, des produits,...

mercredi 21 octobre 2020

La profession stigmatisée et cible d'un beau cafouillage, édito du journal du 22 octobre

Le restaurateur Stéphane Reynaud, qui participait au tour de table organisé vendredi 16 octobre à Paris avec le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, a déploré devant lui...

mardi 20 octobre 2020