Hôtellerie

Les attentes parfois insolites des clients

Selon une étude Hotels.com, on retrouve des envies de gourmets, puisque 38% des Français aimeraient avoir accès à une sélection de chocolats à déguster avant d'aller...

vendredi 21 août 2015

France, Espagne, États-Unis… La lutte contre Airbnb s'organise

Suscitant tour à tour admiration pour sa croissance rapide et irritation pour son développement débridé, la plateforme de réservation interpelle les hôteliers qui s'estiment...

jeudi 20 août 2015

L'hôtel Kyriad Vannes Centre-ville a investi 1,4 million d'euros

Localisé place de la Libération à Vannes depuis 1886, l'hôtel Kyriad Vannes Centre-ville et son restaurant A l'Image Sainte-Anne ont fait peau neuve. Alice Le Baud,...

jeudi 20 août 2015

Reprise et transformation réussies pour l'Hôtel Entraigues

Fermé depuis 2011, l'établissement créé dans deux demeures chargées d'histoire a bénéficié de vingt mois de travaux. Visant le classement quatre étoiles, il a ouvert ses...

mercredi 19 août 2015

La Cour des consuls : un nouveau 5 étoiles signé MGallery

Après trois ans de travaux, l'établissement ouvrira le 14 septembre prochain. Un produit haut de gamme qui vient compléter l'offre toulousaine. C'est le groupe Cité Hôtels,...

mardi 18 août 2015

Accorhotels au Château de Versailles ?

Le groupe hôtelier vient de répondre à un appel d'offres lancé pour reprendre un ensemble immobilier situé sur le domaine du site touristique.

lundi 17 août 2015

Frasers Hospitality rachète les enseignes Hotel du vin et Malmaison en France

Avec l'acquisition en juin de 29 établissements britanniques, la chaîne hôtelière singapourienne souhaite doubler la capacité du groupe en Grande-Bretagne et en Europe du...

vendredi 14 août 2015

La nouvelle vie de Thierry Thiercelin

Au coeur de Nice, où il vient de racheter le Hi Hotel et sa plage Hi Beach, l'ex-chef de la Villa Belrose (Gassin) n'oublie pas la gastronomie mais entame sa reconversion...

vendredi 14 août 2015

Le Best Western Ajaccio Amirauté, premier 'hôtel presque zéro énergie' en France

L'établissement s'est inscrit dans le programme européen Nezeh, après avoir reçu l'écolabel en janvier dernier. Un engagement environnemental auquel sa clientèle est...

mercredi 12 août 2015

Un hôtel B&B aux portes du Pôle mécanique d'Alès

Ouvert début juillet, l'établissement offre 50 chambres et participe au développement d'un ancien site minier désormais tourné vers les sports mécaniques.

mardi 11 août 2015

Des résultats semestriels en hausse pour IHG

Le groupe a vu son chiffre d'affaires augmenter de 8 % et son résultat d'exploitation de 10 %.

vendredi 7 août 2015

Le Domaine des Étangs, entre rusticité et sophistication

Cet îlot de paix de 10 ha situé en pleine campagne charentaise a rouvert le 1er juin après deux ans de fermeture. Il propose une soixantaine d'hébergements de très haut...

vendredi 7 août 2015

Okko Hotels fera une 'Escale parisienne' en septembre

En attendant l'ouverture de son premier établissement parisien, à la porte de Sèvres d'ici 2017, l'enseigne proposera au sein d'un espace spécialement aménagé des brunchs,...

jeudi 6 août 2015

Le glamping séduit l'hôtellerie

Des campings aux hôtels 5 étoiles, ce mode d'hébergement insolite apparu il y a une dizaine d'années apporte une vraie valeur ajoutée.

mardi 4 août 2015

Des châtelains s'associent pour devenir hôteliers

Une quarantaine de chambres et des salles de réunion sont proposées dans le réseau Châteaux et demeures en Lot-et-Garonne.

lundi 3 août 2015

Hôtel abbaye-école de Sorèze : le confort dans un cadre monacal

Propriété du groupe Hôtels & Patrimoine, l'établissement entend développer l'art de vivre à la française.

vendredi 31 juillet 2015

Esiweni Safari Lodge : le luxe français au pays Zoulou

Ludovic Caron et sa compagne proposent à leurs visiteurs une "expérience unique" dans leur luxueux hôtel sud-africain. Une aventure également pour les hôteliers, qui mettent...

vendredi 31 juillet 2015

La nouvelle stratégie d'AccorHotels porte ses fruits

Les résultats du groupe hôtelier pour le 1er semestre 2015 confirment la politique de transformation lancée par Sébastien Bazin. Le chiffre d'affaires est en hausse de 5,1 %...

vendredi 31 juillet 2015

Au Westminster, une nouvelle décoration sur-mesure pour les clients

Cet hôtel de luxe du groupe Warwick, installé rue de la Paix, vient d'entamer une première phase de travaux d'embellissement. Ouvertes depuis le mois de mai, ces Signature...

vendredi 31 juillet 2015

Le Grand Hôtel de Bordeaux devient le 6e Intercontinental de France

Le Grand Hôtel de Bordeaux, ex-Regent Grand Hotel, va passer sous enseigne Intercontinental à l'automne 2015. L'hôtel sera géré sous contrat de gestion entre IHG et la...

jeudi 30 juillet 2015

Gîtes de France, 60 ans de relation avec la nature

La marque célèbre ses soixante ans d'existence. Son créateur, le sénateur Émile Aubert, souhaitait lutter contre la désertification rurale en accueillant des citadins...

mardi 28 juillet 2015

Marriott accueille l'hôtel Gewandhaus dans sa collection Autograph

Marriott, qui a toujours pensé que l'enseigne Autograph Collection était adaptée au marché européen, vient d'élargir son réseau en accueillant le Gewandhaud Autograph...

mardi 28 juillet 2015

Turenne Capital reprend le Mercure de Nice

La société de gestion a conclu l'acquisition d'un portefeuille de quatre établissements hôteliers, dont un 4 étoiles de 198 chambres dans le centre-ville.

lundi 27 juillet 2015

Ascott s'associe au Qatar pour financer son développement

Le groupe Ascott, filiale à 100 % de Capital Land qui représente environ 5 % du marché des résidences hôtelières en France d'après Deloitte In Extenso, vient de lancer un...

lundi 27 juillet 2015

Le Constance Lemuria Seychelles, l'hôtel préféré des Français aux Seychelles

Les Seychelles sont pour les Français la destination exotique par excellence, et sont devenus en peu de temps la clientèle numéro 1 de l'hôtel Lemuria, un établissement...

vendredi 24 juillet 2015