Eure-Et-Loir

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Un nouvel hôtel à Dreux début 2012

Gérants d’un hôtel à Montluçon (03) pendant dix ans, Patrice et Nathalie Peluche ont décidé de se réinstaller dans leur région, à Dreux... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 20 mai 2011 17:14

Un guide des restaurateurs euréliens

La CCI d'Eure-et-Loir vient de publier un Guide des restaurateurs euréliens qui recense 53 établissements avec... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 11 mai 2011 15:23
Au CFA Interpro de Chartres: le mariage de la table et de l’anglais

Au CFA Interpro de Chartres: le mariage de la table et de l’anglais

Les formateurs misent sur les langues pour mieux préparer les apprentis à leurs futurs emplois... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 4 mai 2011 14:34
À Chartres, Le Grand Monarque fête la Paulée des vins de Loire

À Chartres, Le Grand Monarque fête la Paulée des vins de Loire

L'établissement a organisé la 29e édition de cette manifestation qui réunit les professionnels de la restauration et du vin. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 13 avril 2011 17:31

Dreux cherche à vendre le Grand Café

La municipalité de Dreux a décidé de vendre le fonds de commerce du Grand Café, l'établissement emblématique... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - mardi 1 mars 2011 16:37

À Chartres, Au Bureau cède la place au Café du général

Établissement emblématique du centre-ville de Chartres avec 180 m2 sur deux étages et 24 salariés, Au Bureau cessera son activité au 31 janvier... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - vendredi 28 janvier 2011 12:26

Subway s'implante à Chartres

Subway ouvrira son premier point de vente à Chartres au début du mois de janvier 2011. L'enseigne est créée par... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 7 décembre 2010 19:22
Sept grands chefs accompagnent les Apprentis d’Auteuil

Sept grands chefs accompagnent les Apprentis d’Auteuil

Un dîner de prestige vient d'être organisé par ces chefs pour mettre en lumière les compétences de ces jeunes. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 28 octobre 2010 17:08
Be By, le spa d’hôtel à la française

Be By, le spa d’hôtel à la française

Nathalie et Bertrand Jallerat ont racheté le Grand Monarque il y a environ 15 ans, à Georges Jallerat le père de Bertrand . Après ... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 24 août 2010 15:27
Alexandre Lefay et Véronika Boureau meilleurs apprentis d’Eure-et-Loir

Alexandre Lefay et Véronika Boureau meilleurs apprentis d’Eure-et-Loir

Le traditionnel concours s’est tenu au CFA de Chartres. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 12 juillet 2010 16:56
Le Grand Monarque se refait une beauté

Le Grand Monarque se refait une beauté

Etablissement de référence installé place des Epars en plein cœur de Chartres (Eure-et-Loir) "Le Grand Monarque"... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 19 mai 2010 14:30
Le Grand Monarque a célébré sa 28e ‘paulée’

Le Grand Monarque a célébré sa 28e ‘paulée’

Tous les ans en avril, le restaurant étoilé organise sa traditionnelle 'paulée' pour déguster le dernier millésime des vins de Loire... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 4 mai 2010 17:25
Micro-trottoir : “La paralysie du trafic aérien a-t-elle affecté dans un sens ou dans l’autre la marche de votre établissement ?”

Micro-trottoir : “La paralysie du trafic aérien a-t-elle affecté dans un sens ou dans l’autre la marche de votre établissement ?”

Chantal Maudhuit, La Picoterie à Chartres (28) [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 20 avril 2010 10:31
Micro-trottoir : “La paralysie du trafic aérien a-t-elle affecté dans un sens ou dans l’autre la marche de votre établissement ?”

Micro-trottoir : “La paralysie du trafic aérien a-t-elle affecté dans un sens ou dans l’autre la marche de votre établissement ?”

Bruno Letartre, La Vieille Maison à Chartres (28) [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 20 avril 2010 10:14

Le chef du Moulin de Ponceau sur le départ

Dominique Latu, chef et copropriétaire du Moulin de Ponceau à Chartres, va migrer dans le Sud-Ouest, sa région natale, ... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 15 avril 2010 16:49