Christophe Bibard, ancien candidat de Top Chef en 2011, a créé un établissement en Floride. Témoignage. [+] Lire la suite
Dans le cadre de son projet d'établissement, le lycée hôtelier Saint-Joseph de Château-Thierry a mis en place un échange avec le prestigieux... [+] Lire la suite
Starwood Capital Group a lancé une marque hôtelière atypique qui joue la carte du luxe 'vert'. [+] Lire la suite
Le chef français étoilé exporte son restaurant parisien Coq Rico à Manhattan. [+] Lire la suite
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L'enseigne de boulangeries-restaurants ouvre Le Botaniste à Manhattan, pour séduire les adeptes du manger sain... [+] Lire la suite
Le boulanger lorrain poursuit son développement à New York avec l'ouverture d'une nouvelle boulangerie... [+] Lire la suite
A peine ouvert, déjà étoilé. Le nouveau restaurant du chef alsacien passé par le restaurant du MoMA, The Modern, a été décoré au Michelin. [+] Lire la suite
Alors même qu'il venait d'ouvrir sa dixième adresse new-yorkaise, à Brooklyn, Eric Kayser a remporté la première édition d'une « baguette... [+] Lire la suite
Aux Etats-Unis, le pop-up restaurant Salvage Supperclub investit des bennes à ordures pour y donner des... [+] Lire la suite
Le chef, qui a réinventé le steakhouse, ouvre un nouveau restaurant à Manhattan, italien cette fois-ci. [+] Lire la suite
Alors que le service de livraison d'UberEats s'est lancé en novembre à Paris, gros plan sur un marché qui produit ses premiers millionnaires... [+] Lire la suite
Des restaurateurs français ayant ouvert un établissement dans la Grosse Pomme témoignent des... [+] Lire la suite
Dans cette nouvelle édition, l'Acadia avec son chef Ryan McCaskey gagne une étoile et rejoint le club très fermé des restaurants deux... [+] Lire la suite
L'influent restaurateur new-yorkais passe au 'sans tip' dans ses treize établissements... [+] Lire la suite
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