Afin de développer l'économie et accompagner les professionnels, le CDT (Comité Départemental du Tourisme) de l'Aube a fait appel à... [+] Lire la suite
L'un, élève au lycée hôtelier de Marseille (13) a remporté le concours dans la catégorie sommelier, et... [+] Lire la suite
Après 10 ans à l'Hostellerie de Pont-Sainte-Marie (10), le chef étoilé Christian Chavanon vient de faire l'acquisition ... [+] Lire la suite
Organisée par l'Association Promotion des Arts Qualités de la Pâtisserie Française et présidée par Pascal Caffet, la ... [+] Lire la suite
Non, les bonnes bulles ne sont pas exclusivement marnaises ! Voici le message fort délivré par l'Association des sommeliers de Champagne, qui vient... [+] Lire la suite
La conception de la Cube s'inscrit dans le prolongement de l'évolution de l'architecture des restaurants Quick initiée depuis 2007 avec... [+] Lire la suite
Miss Aube et sa dauphine vont donner le top départ, lundi 16 mai, à 15 heures, de la 2ème Course des garçons de café de Troyes, qui partira... [+] Lire la suite
Charles de Gaulle inspire chez les Champenois : le général s’approvisionnait, en effet, chez la maison de champagne Drappier. [+] Lire la suite
Soleil azuréen pour accompagner la course des garçons de café de Troyes début juin. De bon augure pour la suite de cette opération... [+] Lire la suite
La chambre hôtelière de l’Aube (Umih 10), présidé par Thierry Galy, organise une course des garçons de café à Troyes le mardi 2 juin.... [+] Lire la suite
Choice Hotels Europe poursuit sa montée en gamme en accueillant, au sein de son groupe, un nouvel établissement 4 étoiles : le... [+] Lire la suite
Millbäker fait partie des lauréats des trophées des 'PME performantes ' remis par la CGPME du département de l'Aube. Ce nouvel acteur de la... [+] Lire la suite
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