Aude

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Quatre chefs pour le 20e anniversaire de Toques et Clochers

L’édition 2009 de cette fête gastronomique organisée à Limoux par les vignerons du Sieur d’Arques afin de promouvoir les différents... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 4 décembre 2008 10:00

Le 66e KFC officiellement inauguré

Ouvert depuis une dizaine de jours, le restaurant, dirigé par Pascal Richard, situé à la sortie de la ville couvre une superficie de... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - vendredi 28 novembre 2008 11:17

Un plat chaud pour 1 € !

Aline et Imad Mouheich, qui tiennent à Saint-Marcel-sur-Aude, une petite commune située près de Narbonne (Aude), le restaurant L'Olivier... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 19 novembre 2008 17:11

KFC ouvre aujourd’hui à Narbonne

C’était à 11 heures, ce mardi 18 novembre que le KFC de Narbonne accueillait ses premiers clients. Établissement de restauration rapide... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 18 novembre 2008 11:58
Les nouvelles cuisines des Grands Buffets Liberté

Les nouvelles cuisines des Grands Buffets Liberté

Le restaurant Grands Buffets Liberté – ex Cafétéria Liberté- de Narbonne (11) fête ses vingt ans en inaugurant de nouvelles cuisines... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 12 novembre 2008 12:57

Un bar à vins haut de gamme au Château Grand Moulin

Situé près de Lézignan-Corbières (Aude), le domaine Château Grand Moulin de Jean-Noël Bousquet comprend une centaine d’hectares de vignes... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 10 novembre 2008 09:57

Une formation sur ‘La gestion des coûts en restauration’

Les 2 et 3 décembre, la chambre de commerce et d’industrie de Narbonne, Lézignan-Corbières et Port-la-Nouvelle, organise dans le cadre du... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 10 novembre 2008 09:48
De meilleures conditions de formation dans le Languedoc-Roussillon

De meilleures conditions de formation dans le Languedoc-Roussillon

A Carcassonne, les élèves de la section hôtellerie du lycée professionnel Charles Cros ont fini par se faire entendre. Au printemps... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 7 novembre 2008 15:25
Délégation France-Occitanie des disciples d’Escoffier : Yves Thuriès, chef de file de nouveaux intronisés

Délégation France-Occitanie des disciples d’Escoffier : Yves Thuriès, chef de file de nouveaux intronisés

Carcassonne (11) – Un nouveau chapitre organisée dans le cadre de l’Hôtel de la Cité permet à la délégation de compter plus de 80 disciples. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 7 novembre 2008 10:27