Gers

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Au Café Gascon, un cuisinier miliant

Au Café Gascon, un cuisinier miliant

Georges Nosella préfère prendre le temps de proposer une cuisine entre bistronomie et pintxos. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 22 septembre 2010 10:45
L'Inattendu : comme le dit si bien son nom

L'Inattendu : comme le dit si bien son nom

Martine Gualco a sauvé son tabac-presse en devenant restauratrice. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 17 septembre 2010 15:21
James Hooton ou la passion française d’un cuisinier anglais

James Hooton ou la passion française d’un cuisinier anglais

En 1976, âgé de 30 ans et trader à Londres, il décide de changer de carrière. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 16 septembre 2010 12:04
La nouvelle vie de l’Hôtel de France à Auch

La nouvelle vie de l’Hôtel de France à Auch

L’ancien établissement d’André Daguin a été repris par le chef Vincent Cassasus-Builhé et sa famille. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 9 septembre 2010 10:21
Bernard Bach savoure les effets de sa deuxième étoile

Bernard Bach savoure les effets de sa deuxième étoile

Plus de vingt mois se sont écoulés mais Bernard Bach estime qu'il perçoit encore aujourd'hui les retombées de... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 4 novembre 2009 10:52
Faîte de Saint-Mont, le retour aux sources

Faîte de Saint-Mont, le retour aux sources

A l’origine de ces deux cuvées : l’envie, pour les Producteurs Plaimont, de renouer avec les vieux cépages et de les travailler à... [+] Lire la suite

Produits et boissons - vendredi 25 septembre 2009 11:44
Les Sommeliers Formateurs réunis en Gascogne

Les Sommeliers Formateurs réunis en Gascogne

Cette association d’enseignants a pu découvrir les produits de cette région, aborder la rentrée et l’évolution du métier. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 8 septembre 2009 16:41
L’hôtel Solenca, à Nogaro, reçoit l’écolabel européen

L’hôtel Solenca, à Nogaro, reçoit l’écolabel européen

Une nouvelle récompense pour cet établissement gersois rénové cette année. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 3 septembre 2009 16:20
L'armagnac donne le 'tempo'

L'armagnac donne le 'tempo'

Comme chaque été depuis 16 ans, la Gascogne reçoit Tempo Latino. Un mélange haut en couleurs de musiques, danses et produits du... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 3 août 2009 09:36
L’Umih 32 va lancer une enquête sur la consommation d’alcool chez les jeunes

L’Umih 32 va lancer une enquête sur la consommation d’alcool chez les jeunes

Lors de l’assemblée générale de l’Umih 32, André Daguin, ancien président confédéral, a fait un récit coloré du combat des professionnels... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 14 avril 2009 14:45

Nouveau président pour les Logis du Gers

Lors de l’assemblée générale, qui s’est tenue au Château de Projan à Projan, Nicolas Mirouze a été élu à la tête de l’association des Logis... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 25 mars 2009 15:44
23e édition du concours du Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest

23e édition du concours du Meilleur sommelier des terroirs du Sud-Ouest

Organisé par l’Association des sommeliers de Midi-Pyrénées, en partenariat avec Gascogne Armagnac, le concours du Meilleur sommelier des... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 19 mars 2009 14:30
Vignoble en fête à Saint-Mont fin mars

Vignoble en fête à Saint-Mont fin mars

Du 27 au 29 mars, les 200 vignerons du Saint-Mont invitent le public à une découverte animée du patrimoine viticole [+] Lire la suite

Produits et boissons - mercredi 11 mars 2009 10:04
Ruralité et développement durable : le sénateur-maire de Fleurance y croit, avec la profession pour alliée

Ruralité et développement durable : le sénateur-maire de Fleurance y croit, avec la profession pour alliée

Le combat contre la désertification des zones rurales passe aussi par le développement durable. Raymond Vall, maire PRG de Fleurance et... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 27 janvier 2009 07:39

Six candidats vont participer au 2ème concours de cuisine de Samatan

La foire de Samatan lance la saison des marchés au gras du département. C’est aussi pour la deuxième année consécutive l’occasion d’un... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 13 novembre 2008 11:19