Après un mauvais départ, le restaurant-grill de Vendargues a rectifié le tir grâce à l'émission de M6. [+] Lire la suite
Après trois ans de travaux, l'établissement a ouvert en juillet dernier face à la gare de Montpellier. [+] Lire la suite
L'établissement propose, dans un décor tendance, une cuisine faite maison et une cave à vins ouverte en continu en semaine. [+] Lire la suite
Un dispositif baptisé Pro-Saisons est actuellement expérimenté par le Fafih dans la région Occitanie. Il a pour objectif de... [+] Lire la suite
Les formateurs CCI Sud Formation de Béziers et Montpellier ont assuré le coaching de ces différents ateliers [+] Lire la suite
La CCI Hérault annonce un plan de 5 M€ qui permettra notamment de rénover les cuisines et le restaurant d'application. [+] Lire la suite
Avec son nouveau concept de fusion diététique, le chef guatémaltèque propose des plats végétariens, sans gluten ou sans protéine de lait... [+] Lire la suite
Racheté (murs et fonds) en octobre 2013, le Best Western Comédie St-Roch, situé face à la gare de Montpellier, a été fermé en... [+] Lire la suite
Le Salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie, qui s'est tenu du 12 au 14 février, a poursuivi sa progression... [+] Lire la suite
Alain de Vielder et son frère Xavier travaillent ensemble depuis plus de trois décennies. Une... [+] Lire la suite
Depuis presque le début du salon des plages YPNOTIK organise un concours barman ouvert aux professionnels et aux élèves. [+] Lire la suite
Le lycée hôtelier Georges Frêche de Montpellier a accueilli pendant deux jours les organisateurs et les candidats, venus parfois de très loin... [+] Lire la suite
Pour préparer la prochaine saison estivale , le salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie invite les professionnels... [+] Lire la suite
Ce restaurant innovant inauguré près de Montpellier est équipé de huit simulateurs de pilotage professionnel, en complément... [+] Lire la suite
Le camion de restauration, créé par l'institut médico-éducatif La Pinède, permet à des élèves en situation de handicap d'aller à la rencontre des clients. [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?