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La section restauration du lycée professionnel de Machecoul (44) vient d'organiser un dîner sur le thème de la magie. Élèves et professeurs... [+] Lire la suite
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Après celui de Marseille, un nouvel hôtel urbain et contemporain de 107 chambres a ouvert ses portes début octobre, à deux pas de la Cité des... [+] Lire la suite
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