Vendée

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À la Cool : un restaurant–boutique un peu atypique

À la Cool : un restaurant–boutique un peu atypique

Marine Liopé a crée aux Sables-d'Olonne un concept inédit dans cette station balnéaire, en couplant un restaurant et une boutique de décoration. Un lieu de détente qui séduit les touristes et surprend les locaux et doit maintenant prendre le virage de la saison hivernale. [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mercredi 3 octobre 2018 10:43
Remise des Europass au Lycée Edouard Branly de la Roche sur Yon

Remise des Europass au Lycée Edouard Branly de la Roche sur Yon

Les élèves du Lycée Edouard Branly eçoivent le Document Europass Mobilité [+] Lire la suite

Formation - Écoles - dimanche 1 juillet 2018 11:46
Partenariat Erasmus+ entre le lycée français Delanoue et le lycée espagnol Joviat

Partenariat Erasmus+ entre le lycée français Delanoue et le lycée espagnol Joviat

Les Bac Pro restauration du lycée Jeanne Delanoue de Cholet recevaient leurs homologues espagnols de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 16 avril 2018 12:55
Un jour, une étoile : Anthony Lumet, nouvel étoilé Michelin 2018

Un jour, une étoile : Anthony Lumet, nouvel étoilé Michelin 2018

Le chef du restaurant Le Pousse Pied est, à 27 ans, l'un des plus jeunes promus de l'édition 2018 du guide... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 9 avril 2018 10:11
Apprentissage : le CFA St Michel Mont Mercure accueille les 6ème Tables rondes européennes les 18 et 19 avril

Apprentissage : le CFA St Michel Mont Mercure accueille les 6ème Tables rondes européennes les 18 et 19 avril

La CCI de Vendée et le Le CFA des Métiers de la restauration et de l'alimentation Saint Michel Mont Mercure organisent la 6ème édition... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 6 avril 2018 15:06
Repas caritatif au profit de l'Association Aviation sans frontière

Repas caritatif au profit de l'Association Aviation sans frontière

Cette association accompagne en moyenne 4 enfants en urgence de soins par jour pour qu'ils puissent être opérés en France ou en Europe. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 12 décembre 2017 17:21
Semaine Gastronomique Espagnole pour la Section Européenne du Lycée Edouard Branly

Semaine Gastronomique Espagnole pour la Section Européenne du Lycée Edouard Branly

Marcos Sarrión Carbonell a présenté la gastronomie de sa région aux élèves bac professionnel [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 20 novembre 2017 15:10
Le lycée Edouard Branly contre le Sida

Le lycée Edouard Branly contre le Sida

Toute la Communauté Educative du Lycée Edouard Branly à La Roche sur Yon  s'est mobilisée dans le cadre de l'opération "Chefs solidaires" [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 12 octobre 2017 09:03
Un retour aux sources pour Arnaud Coutret

Un retour aux sources pour Arnaud Coutret

Ancien élève du lycée Notre-Dame-du-Roc, à La Roche-sur-Yon (Vendée), Arnaud Coutret, chef pâtissier à la pâtisserie Christophe Michalak... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 29 septembre 2017 10:59
Les élèves du Lycée Edouard Branly deviennent citoyens européens

Les élèves du Lycée Edouard Branly deviennent citoyens européens

Vingt-cinq élèves du lycée Edouard Branly de La Roche-sur-Yon (Vendée) en classe de terminale bac professionnel cuisine section... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 26 juin 2017 15:54
Service d'un séminaire au Puy du Fou pour le lycée Notre-Dame-du-Roc

Service d'un séminaire au Puy du Fou pour le lycée Notre-Dame-du-Roc

Dans le cadre de son projet d'année, la classe de 1STHR du lycée Notre-Dame-du-Roc, pôle hôtelier Les Sorbets, à La-Roche-sur-Yon, a poursuivi... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 15 juin 2017 09:42
Rémy Guérinot succède à Joël Giraudeau à la tête de l'Umih 85

Rémy Guérinot succède à Joël Giraudeau à la tête de l'Umih 85

Joël Giraudeau a souhaité passé le flambeau, après 25 années à la tête de l'Umih 85. Il laisse un syndicat fort... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 6 juin 2017 11:35
La Citadelle, nouvel hôtel thématique au Puy du Fou

La Citadelle, nouvel hôtel thématique au Puy du Fou

Ce cinquième établissement vient compléter l'offre du parc à thème et reproduit un village fortifié du Moyen Âge. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 31 mai 2017 14:27
Michelin 2017 : Nicolas Coutand, l'omnivore vendéen

Michelin 2017 : Nicolas Coutand, l'omnivore vendéen

Brem-sur-mer (85). Sur le littoral vendéen, le jeune chef s'est retroussé les manches pour ouvrir voici trois ans un restaurant authentique... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 6 avril 2017 11:40
Michelin 2017 : Xavier Giraudet, entre tradition et précision

Michelin 2017 : Xavier Giraudet, entre tradition et précision

Installé au coeur de la vieille ville, le jeune chef de La Robe s'est rapidement distingué par sa cuisine raffinée et goûteuse comme par son dressage pointu. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 30 mars 2017 12:33