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Dans le cadre de son master métiers de l'enseignement et de l'éducation (MEEF), l'école supérieure du professorat et de l'éducation (ESPE) de Lorraine poursuit les inscriptions pour les personnes désirant intégrer, à la rentrée de septembre, un parcours hôtellerie-restauration
Deux options, production culinaire et services, sont proposées. Ce parcours débouche sur les carrières de l'enseignement en hôtellerie-restauration avec la préparation des concours de l'Éducation nationale (durant la première année du master), à savoir le Capet hôtellerie-restauration et le CAPLP hôtellerie-restauration.
Peuvent s'inscrire :
- les titulaires d'un BTS hôtellerie-restauration avec une expérience professionnelle d'au moins cinq ans ;
- les étudiants ayant validé une licence, de préférence en hôtellerie-restauration
- des professionnels de la cuisine ou des services, cadres depuis au moins cinq ans.
Publié par Claude DIBIASE
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