La 9ème édition du Forum « Ecole – Entreprise » a eu lieu le lundi 27 Janvier sous la houlette de Loïc Mathis et de sa section MCOR (Mention Complémentaire organisateur de réception).
Les enseignes de l’hôtellerie Restauration ont eu l'occasion de rencontrer les élèves, étudiants, mais aussi des adultes en formation à la recherche d’un premier emploi, stages en entreprise ainsi qu’une place pour une alternance.
Les formations
CAP Cuisine, CAP Commercialisation et services en hôtel-Café-Restaurant, CAP Pâtissier, BAC Professionnel Cuisine et Commercialisation et services en restauration, BAC Technologique STHR (Sciences et Technologies de l‘Hôtellerie et de la Restauration), Mentions complémentaires Organisateur de réception, MC Cuisinier en Dessert de restaurant, MC Employé Barman, Mise à niveau Hôtellerie Restauration, BTS Management en Hôtellerie Restauration Option A : Management d’unité de restauration, BTS Option B: Management d’unité de production culinaire
Par la voie de l’apprentissage : BAC Professionnel, Cuisine et Commercialisation et services en restauration (1ère et Terminale, BTS Management en Hôtellerie Restauration, Option C - Management d’unité d’hébergement
Déroulement de la journée
Présentation aux élèves des entreprises et de leurs offres d’emploi ou stages en amphithéâtre
Entretien individuel ou groupe dans une salle avec les élèves intéressés les offres de travail ou stages.
Après le déjeuner les présentations et entretiens ont repris.
Les enseignes présentes :
Club Med, Société Gofer, les Hôtels Hyatt, B Signatures, Elior, Hoxton Hotel : Ennismore, Events One,Les armées/Gendarmerie, Groupe Marriott, Groupe Bertrand, Imestia So Saveurs, Relais & Châteaux, Groupe Inwood, Disneyland Paris, Compass, SODEXO, Les Bateaux Parisiens, Servair, Hôtel Crown Plazza, Pullman
Valorisation des CV
Cette année Loïc Mathis proposait un concours du meiller CV : un garçon, une fille pour chaque niveau : CAP, BAC, Post Bac.
Les CV ont été sélectionnés par Marie Shmitt R.H de l’hôtel partenaire AC Le Bourget, l’objectif étant d’encourager les élèves à produire des CV de qualité.
Les résultats du concours des meilleurs CV
Catégorie CAP : Niakate Wande et Haipeng Huang
Catégorie BAC : Taskov Angelina et Vincent Clovis ex æquo avec Valentin Dyzma
Catégorie post bac : Nadège Hor et Medhi Fontana
Ils remportent chacun :
Un dîner pour deux au restaurant d application offre par le rotary club partenaire de notre établissement
Un couteau offert par notre partenaire Eurolam
Un chèque cadeau de 50€ offert par notre partenaire Morgan diffusion
