Capitoul sera le troisième fleuron de Domaine & Demeure

- mardi 14 novembre 2017 09:42

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Le Château Capitoul, dans son écrin de vignes et de garrigue.

Les travaux de rénovation ont commencé au Château Capitoul, situé dans le parc national du massif de la Clape, près de Narbonne (Aude). Les 30 M€ d'investissements prévus permettront de transformer la bâtisse en établissement hôtelier de luxe, avec la création de 240 lits, deux restaurants, un centre d'écotourisme, une zone dédiée aux séminaires et un spa. Le Château Capitoul deviendra ainsi le troisième établissement du groupe Domaine & Demeure, après le Château des Carrasses à Quarante et Saint-Pierre de Serjac à Puissalicon (tous deux dans l'Hérault). Le groupe appartient à Karl O'Hanlon et Laurent Bonfils, dont la famille possède les exploitations viticoles servant d'écrins à ces trois domaines. Tous les établissements de Domaine & Demeure sont aménagés selon le même modèle : une offre d'hébergement haut de gamme mixte (avec une partie purement hôtelière et une autre constituée de villas), au milieu d'un domaine viticole en activité. L'inauguration du Château Capitoul est prévue pour mars 2020.

Francis Matéo

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