L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

• Les World's 50 Best Restaurants lancent une bourse pour les jeunes chefs

• Fiche de paie : ce qui change au 1er janvier

• Novembre confirme la reprise pour l'hôtellerie française - Observatoire Umih-Olakala_Destination

L'article qui intéresse
• Retour d'expérience : "Comment je me suis passé de Booking.com"

Cette semaine, sur les réseaux

	Blogs des Experts : la sélection de la semaine •  Quel crumble et quelle garniture réaliser pour accompagner un pavé de cabillaud ? Réponse sur le Blog des Experts 'Inspirations et tendances culinaires'
	• La renaissance de l'Atelier Joël Robuchon à New York, sur Facebook
	• Accorhotels projette un remaniement chez Fastbooking, sur Twitter
	• Brunch sain et gourmand au Positive Juice, à Versailles, sur Instagram
La vidéo de la semaine
	• Les chefs doivent-ils forcément sortir en salle?, Regarder la vidéo