L'info de la semaine en bref

• La restauration commerciale veut se réinventer

L’Umih, avec le GNC, le SNRTC, le Snarr et le SNRPO ont organisé des assises destinées à soutenir et dynamiser le secteur, en pleine mutation face à des habitudes de consommation qui évoluent et de nouveaux venus qui bouleversent les codes.

•  Grand Luxury Group à l'assaut des mers

Après une année 2018 record, le site de réservation d'hôtels de luxe et de conciergerie haut de gamme élargit son champ d'action en se lançant dans les croisières.

• Les CHR aideront aussi à la reconstruction de Notre-Dame de Paris

“Nous, professionnels des cafés, hôtels, restaurants et du tourisme, unis, nous participerons, comme tous les Français, avec l’ensemble de nos entreprises, à la reconstruction de Notre-Dame de Paris” : c’est le message publié le 17 avril par l’Umih, ses syndicats associés et le GNI.