Vie professionnelle

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Jean-Baptiste Lemoyne se félicite de la réouverture des discothèques

Jean-Baptiste Lemoyne se félicite de la réouverture des discothèques

Le secrétaire d’Etat au tourisme, Jean-Baptiste Lemoyne était présent ce mercredi 16 février à la Bellevilloise, établissement de... [+] Lire la suite

jeudi 17 février 2022 17:36
PGE : les acteurs du tourisme demandent d'étaler le remboursement sur dix ans

PGE : les acteurs du tourisme demandent d'étaler le remboursement sur dix ans

Réunie à Paris le 17 février autour du président de l'Umih, la Confédération des acteurs du tourisme a parlé d'une seule voix. Ses membres souhaitent que le remboursement des PGE ne débute qu'au printemps 2023 et s'étale sur dix ans. La balle est désormais dans le camp du Gouvernement, à deux mois de la présidentielle. [+] Lire la suite

jeudi 17 février 2022 14:43
Roger Bellier (Umih Orne) : "Il y a encore de grandes incertitudes sur la reprise dans notre département"

Roger Bellier (Umih Orne) : "Il y a encore de grandes incertitudes sur la reprise dans notre département"

Alors que l'assemblée générale de l'antenne départementale se déroulera le 28 février, son président reste prudent sur l'état des établissements et les perspectives pour 2022. [+] Lire la suite

jeudi 17 février 2022 14:34
La 12e édition du concours Création et Saveurs Président Professionnel est lancée

La 12e édition du concours Création et Saveurs Président Professionnel est lancée

Pour cette nouvelle édition 2022, ce sera Emmanuel Renaut qui présidera l'épreuve cuisine et Sébastien Vauxion qui présidera l'épreuve pâtisserie. La finale aura lieu le 14 novembre 2022 à Paris. [+] Lire la suite

jeudi 17 février 2022 10:51
Bike to Care : les viticulteurs bourguignons solidaires de la restauration

Bike to Care : les viticulteurs bourguignons solidaires de la restauration

Les 9 et 10 mai prochains en Bourgogne, un challenge cycliste réunissant vignerons, sommeliers, chefs et fournisseurs, français et étrangers, est organisé pour récolter des fonds permettant de soutenir deux instituts de formation : Cuisine mode d'emploi et l'association Jean-Claude Vrinat. [+] Lire la suite

mercredi 16 février 2022 14:05
Des mesures sanitaires allégées, à condition d'avoir un pass vaccinal valide, édito du journal du 18 février 2022

Des mesures sanitaires allégées, à condition d'avoir un pass vaccinal valide, édito du journal du 18 février 2022

Avec la mise en oeuvre du pass vaccinal, le Gouvernement a prévu un allègement des mesures sanitaires. Depuis le 2 février, le port du masque... [+] Lire la suite

mardi 15 février 2022 12:12
Agecotel fête sa 30e édition, du 27 au 30 mars à Nice

Agecotel fête sa 30e édition, du 27 au 30 mars à Nice

Le salon "à taille humaine" des professionnels des CHR et métiers de bouche revient au palais des expositions de Nice du 27 au 30 mars 2022. L'occasion de célébrer sa 30e, parrainée par Philippe Joannès, son président d'honneur, dans une atmosphère conviviale et festive. [+] Lire la suite

mardi 15 février 2022 09:05
5e trophée Frédéric Delair : huit duos en lice pour une finale en avril

5e trophée Frédéric Delair : huit duos en lice pour une finale en avril

Soutenu par l'Éducation nationale, orchestré par la Tour d'Argent et parrainé cette année par le comédien François-Xavier... [+] Lire la suite

lundi 14 février 2022 16:05
Le salon Égast est de retour

Le salon Égast est de retour

Prévue en 2020, puis plusieurs fois reportée en raison de la situation sanitaire, la 18e édition du salon se tiendra du 27 février au 2 mars au parc des expositions de Strasbourg. [+] Lire la suite

lundi 14 février 2022 15:05
Philippe Faure-Brac lance la prochaine édition du concours du meilleur sommelier du monde

Philippe Faure-Brac lance la prochaine édition du concours du meilleur sommelier du monde

Lauréat du concours en 1992, le président de l'Union de la sommellerie française a profité du salon Wine Paris & Vinexpo Paris pour dévoiler le déroulé de la prochaine compétition qui se déroulera en France, pour la première fois depuis 1989, du 7 au 12 février 2023. [+] Lire la suite

lundi 14 février 2022 14:05
Le groupe hôtelier ValueState s'engage dans le dispositif Abri d'Urgence pour les femmes victimes de violences

Le groupe hôtelier ValueState s'engage dans le dispositif Abri d'Urgence pour les femmes victimes de violences

Porté par la Fondation des femmes et la Fédération nationale solidarité femmes (FNSF), et accompagné par Make.org Foundation, le dispositif Abri... [+] Lire la suite

vendredi 11 février 2022 16:38
Nomination : Régis Cheze nouveau directeur du Novotel Beaune

Nomination : Régis Cheze nouveau directeur du Novotel Beaune

Après 30 années passées à la direction du Novotel Beaune dont il a assuré l'ouverture, l'alsacien Fabien Conrath passe la main à... [+] Lire la suite

vendredi 11 février 2022 14:05
Be Safe & Have Fun, la nouvelle campagne de prévention lancée par l'Umih 45

Be Safe & Have Fun, la nouvelle campagne de prévention lancée par l'Umih 45

Devant l'apparition du hashtag #balancetonbar sur les réseaux sociaux suite à des agressions liées au GHB ou à d'autres stupéfiants,... [+] Lire la suite

jeudi 10 février 2022 14:32
Atout France note un lent redressement de l'économie touristique

Atout France note un lent redressement de l'économie touristique

L'activité en fin d'année 2021 s'appuie sur une bonne dynamique des marchés européens, l'amélioration des flux en provenance des Etats-Unis ainsi que sur un marché domestique très solide. [+] Lire la suite

mercredi 9 février 2022 10:45
FoodInSud 2022 : près de 1 000 rendez-vous d'affaires enregistrés

FoodInSud 2022 : près de 1 000 rendez-vous d'affaires enregistrés

Pour sa 5e édition, FoodIndSud, le salon marseillais dédié aux professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration du Sud, a accueilli, entre... [+] Lire la suite

mardi 8 février 2022 17:32