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Du 9 au 11 septembre, le salon consacré à la filière café, "de la cerise à la tasse" a accueilli professionnels et passionnés au parc floral de Paris. Rencontre avec son directeur, également président du Collectif Café, qui fait le point sur les tendances et les nouveautés du salon. [+] Lire la suite
iba, salon pour le monde de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking, se tiendra du 22 au 26 octobre 2023 au parc des expositions de Munich (Allemagne). Plus de... [+] Lire la suite
Pendant la coupe du monde de Rugby, cinq matchs vont se dérouler à Lille (Nord), dont un avec l’équipe de France, le 14 septembre. Pour aider ses... [+] Lire la suite
Laurent Petit remet le couvert à Langres • Barrière se réorganise • Kitchen by Stéphanie Le Quellec ouvre dans l'Hôtel Madame Rêve... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite
Du 24 au 26 septembre, le salon Horesta se tiendra à Lille Grand Palais. Réservé aux professionnels des CHR, des métiers de bouche et de... [+] Lire la suite
Le festival des cuisines, Food Temple Végétal, se déroulera du 22 au 24 septembre 2023 au Carreau du Temple, à Paris. Cette nouvelle édition... [+] Lire la suite
Rendez-vous des professionnels du café mais aussi des amateurs, le Paris Coffee Show revient, du 9 au 11 septembre, au parc floral de Paris. Plus de 80 exposants seront... [+] Lire la suite
Le salon Hopa, rendez-vous professionnel de l’hôtellerie de plein air, est l’occasion pour les acteurs du secteur de se réunir après... [+] Lire la suite
À la suite du bilan de la saison touristique présenté, mardi 28 aout par Olivia Grégoire, ministre en charge du tourisme, le GHR (Groupement des hôtelleries et restaurations de France) confirme que si la saison touristique est globalement bonne, elle s'est déroulée jusqu'à ce jour sous le signe de l'inflation. [+] Lire la suite
Luc Dubanchet : "La trame de la jeune cuisine, c'est ce mouvement perpétuel" • Une saison estivale "excellente", se réjouit Olivia Grégoire • Benoit Vidal reprend L'Auberge sur les bois à Annecy-le-Vieux... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite
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