Logiciel de calcul de prix de revient : où le trouver ?

bonjour je recherche un logiciel pour calculer mes prix de revient avec une base de donnée type mercurial, je m'explique; je voudrai rentrer mes recettes sur ce logiciel et ensuite que ce logiciel calcul le prix de revient de mes recettes en utilisant un mercurial de produits de base avec leurs prix que je mettrai à jour toute les semaines, ce type de logiciel existe t'il merci Équipement - Informatique | nicolas | lundi 15 décembre 2008

Restaurant semi-touristique : comment passer saisonnier et est-il intéressant de créer une seconde structure ?

Bonjour, Je suis a la tête d'un restaurant dans une région semi-Touristique depuis 20 ans. Depuis 20 ans, le même constat, l'hiver les liquidités engrangées l'été fondent comme neige au soleil. J'aimerai connaitre les modalité pour 'passer' en établissement saisonnier, et surtout, J'aimerai savoir, si il est possible , voir interressant de créer une seconde structure qui louerait mon établissement pendant cette période pour organiser, des repas de famille, les fêtes de fin d'année, des cours de cuisine,...... Merci de vos réponses Équipement | Margalex | vendredi 12 décembre 2008

Reprise d'un hôtel et visite de la commission de sécurité : peut-on recevoir des clients avant cette visite si celle-ci est reportée ?

bonjour, nous sommes les futurs locataires d'un hotel en renovatrion. nous devions recevoir du nos premiers clients le 9 janvier. la commission de securité etait prevue pour le 16 decembre, mais pourrait etre reculée au 14 janvier? peut on quand meme ouvrir et accueillir nos clients avant cette date de passage de la commission? merci pour votre aide et tous les conseils que nous pouvons lire sur l'hotellerie. Équipement - Informatique | christian | jeudi 4 décembre 2008

Produits lessiviels : comment s'assurer qu'ils sont efficaces ?

bonjour, Nous achetons nos produits lessivable pour nos laves vaisselles, chez un fournisseur partenaire du constructeur de nos laves vaisselles. Nous avons un doute sur la qualitée des produits car la vaisselle n'est pas nickel Nous souhaitons faire analyser les produits pour être certains, que nous ne sommes pas victimes de mouillage, avez-vous des adresses pour faire ses tests ? Merci Équipement - Informatique | jeremy | mercredi 3 décembre 2008

No comment...

Citations de Jean-François Girault, président du syndicat hôtelier CPIH et président de la Commission sur la réforme du classement hôtelier : "Allez, disons que 10 % des hôtels ont besoin d'un bon coup de travaux." (soit environ 2.000 hôtels en 2005) - (journal L'Hôtellerie-Restauration du 28 juillet 2005). "Si 15.000 hôtels ont besoin de travaux de rénovation, nous n'avons pas attendu qui que ce soit pour nous en apercevoir." - (journal L'Hôtellerie-Restauration du 14 août 2008). Équipement - Informatique | Comité Modernisation Hôtellerie | jeudi 27 novembre 2008

Contrat brasseur et débit de boisssons non propriétaire de son installation bière : quelle procédure pour changer d'équipement ?

Bonsoir, Un debit de boisson non proprietaire de son tirage biere (contrat brasseur) peut il faire effectuer une modification de celui ci dans le but de lui faire realiser des economies. Le brasseur proprietaire de l'installation a t'il le droit de s'y opposer? (je souhaites installer un systeme de refroidissement plus perfomant acheté à mon compte, qui pourra le poser? le brasseur ou un technicien payé par moi? le brasseur peut il s'y opposer?) Merci de vos reponses Cordialement Équipement | Quentin | mercredi 26 novembre 2008