Juridique

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Le 1er Mai en hôtellerie : peut-on refuser de le travailler ?

Bonjour, Je souhaiterais savoir si un employé en CDI dans un hotel est en droit de refuser de travailler le 1er Mai. Une collègue me soutient que nous avons le libre choix de le travailler ou non mais je suis septique car si tout le monde refuse de travailler ce jour là alors l'etablissement ne peut pas fonctionner correctement. Dans tout les cas, pourrai-je avoir une référence d'un texte légal le stipulant clairement ? en vous remerciant. Juridique | Mely99 | samedi 22 janvier 2011

Denrées alimentaires : doit-on obligatoirement se fournir chez des grossistes comme Cash ou Metro ?

Bonjour, Je suis une petite structure et j'aimerais savoir si pour tous les besoins du restaurant je dois obligatoirement me fournir chez des grossistes comme cash ou métro ou si je peux effectuer mes courses également en supermarché tel que super u ou leclerc pour ma viande ou mes crustacés. Pour moi les grossistes sont à 50 kms donc pas pratique. Cordialement Juridique | al17 | jeudi 20 janvier 2011

Viande et poisson frais sous vide non achetés chez un producteur : pourquoi n'a-t-on pas le droit de les congeler ?

Bonjour Lors de la dernière inspection vétérinaire, les inspecteurs m'ont fait remarquer que je n'avais pas le droit, malgré la cellule de congélation tout à fait aux normes, de congeler les viandes et poissons sous vide achetés par exemple chez métro, et que je ne pouvais le faire que sur des produits directement achetés au producteur, sans passer par intermédiaire. Je n'avais jamais vu ce point. Qu'en est il exactement ? Juridique | Schweppy | lundi 17 janvier 2011

Classement hôtel : pourquoi n'arrive-t-on qu'à 148 points au lieu de 161 en cochant toutes les cases ?

je suis en train de mettre les petites croix sur les feuilles du long tableau de classement pour savoir si j'atteints les 161 points de critères obligatoires pour mon 2*.Surprise,j'ai fait un sans faute,toutes les croix ont été entourées et je n'arrive qu'à 148 points;je refais le calcul et effectivement si on coche tous les critères obligatoires on ne peut obtenir que 148 points. Quelqu'un peut-il me dire ou je me trompe? Juridique | Marrick | samedi 15 janvier 2011

Mutuelle : faut-il attendre que l'on soit contacté ou doit-on les contacter ?

Faut il attendre d'être contacté par les organismes assureurs ou bien devons nous les contacter? Si un salarié souhaite des garanties complémentaires, doit il faire les démarches lui même, ou doit il passer par l'employeur? Confirmez vous que la cotisation employeur sera toujours de 16 € (même si le salarié prend des garanties en plus, ou fait adhérer conjoint et enfants) Merci de votre réponse Juridique | kamiros | samedi 15 janvier 2011

Couple salarié : est-ce le bon calcul ?

deux de mes employés se sont mariés , mon assureur a mis en place 3 taux : individuel , duo et famille . Je fais donc profiter du taux duo mon couple d'employé , la cotisation ne figure que sur le bulletin de monsieur , et je participe pour 32.00e ( 2fois 16.00e). Est-ce bon ou dois je faire deux affiliation au taux individuel , sachant que ma participation sera toujours de 32.00e mais que le taux duo est inférieur à 2 fois le taux individuel . Donc en résumé , c'est plus intéressant pour mes employés de bénéficier du taux duo mais rien n'apparait sur la fiche de paie de madame.Y a t- il un risque pour moi? Juridique | lilou33 | vendredi 14 janvier 2011

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