Le CFA de la CCI Saint-Malo-Fougères a accueilli, le 1er février,
la finale régionale de la coupe Georges Baptiste, épreuve récompensant le
meilleur maître d'hôtel en service de restaurant. Onze candidats représentaient les établissements bretons de
Pontivy, Saint-Méen-le-Grand, La Guerche-de-Bretagne, Saint-Quay-Portrieux,
Rennes, Dinard, et le CFA de Saint-Jouan-des-Guérets.
Après huit épreuves, théoriques et pratiques, c'est Alexandre Drillet, du lycée hôtelier de Dinard, qui a remporté le trophée régional, ce qui le qualifie pour la finale nationale, le 31 mars au lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines.
Après huit épreuves, théoriques et pratiques, c'est Alexandre Drillet, du lycée hôtelier de Dinard, qui a remporté le trophée régional, ce qui le qualifie pour la finale nationale, le 31 mars au lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines.
Publié par Claude DIBIASE
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