La bûche roulée à l'ancienne de Stéphanie Le Quelle pour Mam rappelle les souvenirs d'enfance.
Stéphanie Le Quellec et Pierre Chirac, chef pâtissier, proposent la bûche roulée à l’ancienne au chocolat. Elle se compose d’un biscuit moelleux sans gluten au cacao imbibé d’un sirop léger, d’un crémeux au chocolat noir 65 % de Cuba de la Maison Nicolas Berger et d’une ganache montée au chocolat au lait 40% de Madagascar. Bûche sans gluten 4-6 personnes : 42 € ou 6-8 personnes : 58 €.
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68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE
Nous recherchons, pour septembre 2023, notre RESPONSABLE CHOCOLATIER H/F: Il sera chargé de superviser toutes les activités liées à la production et à la vente de chocolat. Il sera en collaboration avec le chef pâtissier Jordan Gasco. AVANTAGES : - Repos à Noël et Nouvel An. - Uniformes fo
68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE
Nous recherchons notre Chef de Réception H/F pour notre hôtel SPA Relais & Châteaux 5 étoiles : Votre mission ? Contribuer à l'excellence de la qualité du service pour nos clients en assurant un accueil personnalisé, une gestion efficace de la réception et en travaillant en étroite collaboration
75 - PARIS 15
Après 2 mois de fermeture pour rénovation totale de l'établissement, La Petite Rotonde Paris XV recrute pour compléter son équipe. Serveuse-serveur et responsable de salle. Ouverture prévue le 03 Mars.
