L'actu de la semaine en bref
• Jean-Luc Rocha prend ses marques au Saint-James
• Cyril Aouizerate, une autre philosophie de l'hôtellerie
• Reprendre un restaurant à 21 ans
L'article qui intéresse
• La fiche de police est obligatoire
Cette semaine, sur les réseaux
Blogs des Experts : la sélection de la semaine • Transfert hôtelier : sous quelles conditions rapatrier une licence IV ? Réponse sur le Blog : Regarder la vidéo |