[Communiqué] Pour présenter des saveurs montagnardes et chaleureuses à la carte cet hiver, pensez au Speck Alto Adige IGP et au fromage Stelvio AOP, deux produits typiques du Tyrol du Sud. Ces ingrédients peuvent apporter un caractère unique à vos plats, tout en sublimant par exemple des recettes traditionnelles. Parfaits pour des assiettes à partager ou des plats généreux, ils se prêtent à de nombreuses interprétations : en plat en proposant des gnocchis gratinés au fromage Stelvio AOP avec sauge et champignons, ou des pommes de terre rôties accompagnées de Speck Alto Adige IGP ou encore simplement en planches de dégustation. Des inspirations sont disponibles sur Europa Qualità.
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