France

55350 articles liés à ce tag

Les Erasmusdays autour de l’inclusion et la valorisation des produits locaux.

Les Erasmusday pour l’inclusion et la valorisation des produits locaux au lycée de l’Arrouza

Du 14 au 19 octobre 2024, le Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration de l’Arrouza à Lourdes a pris part aux Erasmusdays dans un...

lundi 2 décembre 2024

Les élèves du lycée Monod au 37ème congrès de l'AEHT à Riga

Une année prometteuse pour le lycée Théodore Monod

Le lycée Théodore Monod d'Antony connaît une année 2024 pleine de succès et de projets ambitieux. Après sa première...

lundi 2 décembre 2024

Yannick Alléno dévoile sa dernière création : L’Izakaya Dassai.

Yannick Alléno ouvre L'Izakaya Dassai

Après L’Abysse, dédié à la cuisine japonaise gastronomique (2 étoiles Michelin), Yannick Alléno poursuit son périple avec une version démocratisée des plats traditionnels...

vendredi 29 novembre 2024

Synergie et créativité : les Traiteurs de France face aux défis de demain

L’association, qui vient de tenir sa 27e assemblée générale à Toulouse, les 23 et 24 novembre derniers, multiplie les initiatives pour promouvoir le savoir-faire de ses...

vendredi 29 novembre 2024

Paupiette de poulet sans barde sans ficelle Le Gaulois Professionnel

[Communiqué] Élaborées avec une généreuse escalope de poulet et une délicieuse farce de volaille parfaitement assaisonnée,...

vendredi 29 novembre 2024

SAV Tech : l’artisan cuisiniste au service des professionnels

[Communiqué] SAV Tech, société implantée en région parisienne, dans l'Essonne, est un artisan cuisiniste indépendant...

vendredi 29 novembre 2024

RETIF, des solutions complètes pour les professionnels CHR

[Communiqué] RETIF propose une collection CHR spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, couvrant un...

vendredi 29 novembre 2024

À lire : Simply Jamie, de Jamie Oliver

Jamie Oliver, chef britannique renommé, dévoile Simply Jamie, son dernier livre publié aux Éditions Hachette Cuisine. Cet ouvrage vise à...

vendredi 29 novembre 2024

Mathieu Leveque et sa création : “Poire-feuille-shiso”.

Le Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris couronne Mathieu Leveque

Pour sa 4ème édition, le Grand Prix de la pâtisserie de la Ville de Paris 2025, avec un jury présidé par Pierre Hermé, est...

vendredi 29 novembre 2024

Le récap'info du 25 au 29 novembre

Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine !

vendredi 29 novembre 2024

...

43 44 45 46 47 48 49 50

...