Les Frères Pourcel ont remporté l'appel d'offres C'est fait ! Les frères Pourcel et Olivier Château, ont été choisis, associés au groupe immobilier Hélénis pour prendre possession de l'Hôtel Richer de Belleval situé sur la... lundi 21 décembre 2015
Les Halles gourmandes de Montpellier, du panier à l'assiette Ce nouveau lieu inaugurée le 2 décembre est signé Fou de Sud, groupement de sept producteurs du Languedoc-Roussillon, et constitue une offre directe pour les restaurateurs. vendredi 11 décembre 2015
Ånga, restaurant à toute vapeur Cuisson vapeur haute pression et produits locaux, c'est le parti pris d'un trio de trentenaires, Cyril Garcia, Arthur Lahmy et Pierre Quatrefages. jeudi 3 décembre 2015
Un nouveau président pour maintenir l'indépendance des Logis de l'Hérault Gabriel Escudié (Hôtel la Paix à Lodève), nouvellement élu, s'est prononcé pour conforter l'indépendance de l'association départementale, avec l'appui financier du conseil... lundi 30 novembre 2015
Succès pour le 37e Salon des équipements et techniques du tourisme Le SETT, leader européen des salons d'hôtellerie de plein air, a fermé ses portes, le 5 novembre, sur un bilan positif. lundi 9 novembre 2015
Les frères Pourcel reportent leur fermeture Le Jardin des Sens à Montpellier devait fermer définitivement ses portes le 2 janvier. Il gagne 10 semaines d'exploitation jusqu'à l'ouverture du restaurant éphémère. lundi 9 novembre 2015
L'Hotel des Frênes à Montpellier a changé de mains par l'intermédiaire du cabinet Semène Le cabinet Semène, spécialiste des transactions d'hôtels en Languedoc-Roussillon Provence, vient de réaliser la cession murs et fonds de l'Hôtel des Frênes à Montpellier.... mercredi 28 octobre 2015
L'Escabèche, une carte 100 % poisson frais et local Quatre plats au prix unique de 10 €, c'est l'offre quotidienne de ce restaurant montpelliérain. lundi 26 octobre 2015
Montpellier s'apprête à accueillir le 37e SETT Le Salon des équipements et techniques du tourisme, leader européen des salons d'hôtellerie de plein air, se tiendra du 3 au 5 novembre. vendredi 23 octobre 2015
D'Oc en bouche, cuisine nomade pour vignes locales Un petit bouchon nomade et locavore, c'est le concept de restauration mobile lancé par Christophe Valloto. Sa remorque équipée sur mesure lui permet de réaliser une cuisine... mardi 20 octobre 2015