Hérault

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Chefs du Cl'Hub Chefs d'Oc, des Toques Blanches du Roussillon, (voir encadré) Philippe Saurel,...

Toques et Toqués à Montpellier, succès d'automne

Pour la troisième édition de la manifestation, le Cl'Hub chefs d'Oc a invité les Toques blanches du Roussillon pour le dessert. Deux mille convives ont pu profiter de...

mercredi 7 octobre 2015

Philippe Étourneau, président du Synhorcat en Languedoc-Roussillon

Hôtellerie : une formation Clef verte ouverte dans l'Hérault

La CCI de Montpellier et le Synhorcat souhaitent accompagner dix établissements touristiques pour l'obtention du label qui distingue les hébergements engagés dans une...

mardi 15 septembre 2015

Philippe Darras et Fabrice Cavaroz : la complicité comme meilleur capital de départ

Les Pères Peinards, sous le signe de l'amitié

Le nouveau restaurant de Philippe Darras et Fabrice Cavaroz à Pérols est d'abord le résultat de la complicité deux professionnels aux carrières parallèles, l'un en cuisine et...

mardi 15 septembre 2015

De gauche à droite : Jean-Pierre et Brigitte Cros, avec leur « partenaire », le maire de...

L'auberge de Mauroul, moteur de l'activité touristique

L'établissement s'agrandit grâce au soutien de la municipalité de Saint-Julien, propriétaire des murs de ce restaurant des hauts cantons de l'Hérault (34). Car la mairie a...

vendredi 4 septembre 2015

Lucie Bartez, L'Emporté Gourmand, Montpellier

À Montpellier, après les inondations, l'heure est à la réouverture

Des pluies diluviennes sont tombées dans l'Hérault le dimanche 23 août. Lucie Bartez, dont le snack a été noyé sous 70 cm d'eau, se prépare à rouvrir.

lundi 31 août 2015

Des militantes de l'associations Fuda ont renseigné les clients de l'hôtel sur les bienfaits de...

Un petit déjeuner Vegan au Balladins de Montpellier Pérols

Pour innover et se différencier, l'hôtel a testé une démarche 100 % végétale, en collaboration avec une association de protection des animaux.

vendredi 21 août 2015

Julien Laviale a investi 60.000 € pour obtenir son food truck « clés en main »

Le Vagabond sillonne les rues de Montpellier

Le food truck parcourt la ville et ses alentours, à la rencontre de sa clientèle. Son créateur, Julien Laviale, propose une offre de burgers, bagels et salades à base de...

mardi 4 août 2015

Bar à vins et à tapas, La Petite Table, du Village Castigno

Village Castigno, un domaine entièrement consacré à l'oenotourisme

Situé dans la région viticole de Saint-Chinian, le village a été entièrement rénové par un couple belge, et combine hébergement, restauration, activités autour du vin, mais...

vendredi 24 juillet 2015