Nouvelle-Aquitaine

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L'attribution de la Charte Qualité Erasmus+ par l'Agence européenne en octobre dernier assure au...

60 élèves du lycée Saint-Joseph-l'Amandier se préparent pour leur stage Erasmus+

Les 60 élèves des classes de terminale bac pro et de terminale technologique hôtellerie du lycée Saint-Joseph-l'Amandier (sSaint-Yriex-sur-Charente) ont choisi de réaliser...

jeudi 13 octobre 2016

Pascal Marnet supervisant un apprenti du CFA Cobas.

Le CFA Cobas en démonstration au salon CHR Expo & métiers de bouche

Le CFA de la Teste-de-Buch, qui a ouvert une section bac pro poissonnier, écailler, traiteur, a assuré des démonstrations durant tout le salon CHR Expo & métiers de bouche....

mardi 11 octobre 2016

De gauche à droite : Didier Poignant, architecte, Javad Marandi, entrepreneur, et Michel...

Pose de la première pierre d'un hôtel 5 étoiles à Cognac

Cognac va avoir son premier hôtel 5 étoiles. Le 8 octobre dernier, Javad Marandi, entrepreneur britannique qui a financé le projet, Michel Gourinchas, le maire de Cognac, et...

mardi 11 octobre 2016

De l'apéritif au dessert en passant bien sûr par les huîtres les étudiants ont assuré un service...

Le lycée de Talence, partenaire incontournable de CHR Expo & métiers de bouche

Pour la 4e fois, le lycée d'hôtellerie et de tourisme de Gascogne de Talence (Gironde) a assuré la préparation et le service du grand buffet lors de la 9e édition du salon...

mardi 11 octobre 2016

La Belle Étoile de Niort renaît

Maxime Guignard a repris l'établissement tenu par ses parents pendant presque quarante ans. Mise en valeur du terroir local, bar à vins, carte des cocktails… Il a offert au...

lundi 10 octobre 2016

José Fuster, responsable du pôle hôtellerie du CFA de la CMA des Deux-Sèvres.

Partenariat entre le campus des métiers de Niort et le Carrefour des métiers de bouche

Pour des raisons géographiques évidentes, la rencontre entre le centre de formation des apprentis (CFA) du campus des métiers de Niort (Deux-Sèvres) et le Carrefour des...

lundi 10 octobre 2016

A chaque édition du salon Atlantica, 30% des exposants sont renouvelés.

Salon Atlantica : affluence record à La Rochelle

La 19e édition du salon des professionnels de l'hôtellerie de plein air vient de fermer ses portes. L'événement a accueilli 7 197 visiteurs, hors exposants, une fréquentation...

lundi 10 octobre 2016

La matinée s'est clôturée par le traditionnel « verre des lauréats ».

Remise des diplômes au lycée Saint-Jean de Limoges

La cérémonie de la remise des diplômes session 2016 a eu lieu au lycée Saint-Jean de Limoges (Haute-Vienne) le 1er octobre. Les nouveaux bacheliers ont été mis à l'honneur,...

vendredi 7 octobre 2016

Nos races et variétés locales portent en elles les fibres du territoire...

Le lycée de La Rochelle accueille les journées du patrimoine vivant les 15 et 16 octobre

Le lycée hôtelier de La Rochelle accueillera les journées du patrimoine vivant, organisées par le conservatoire des ressources génétiques Centre Ouest Atlantique (Cregene),...

jeudi 6 octobre 2016

Salon Hopa, une première édition prometteuse

Le salon professionnel des campings, résidences de loisirs et hôtels investira la halle d'Iraty du 25 au 27 octobre. Cent-soixante fabricants et distributeurs de produits et...

mercredi 5 octobre 2016

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