Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Thierry Grégoire, président de la branche Saisonniers à l'UMIH, est venu à Saint-Tropez soutenir...

Les exploitants de la plage de Pampelonne en appellent au président de la République

Réunis au cours des deuxièmes assises de l'économie balnéaire varoise, les plagistes ont de nouveau demandé la suspension du décret plage.

mardi 27 juin 2017

Mougins 2017 : Zakaridja Diaby et Jennifer Coureau remportent le concours des arts de la salle et du service

La Fondation Paul Bocuse a proposé un concours aux épreuves variées et complètes, ouvert aux jeunes en formation et aux professionnels.

lundi 26 juin 2017

Mougins 2017 : Yannis Sgard remporte le concours du jeune chef « Les Etoiles de Mougins »

Le thème "tradition du bassin méditerranéen" a inspiré Yannis Sgard, demi chef de partie poisson chez Lasserre à Paris. Il a convaincu un jury impressionnant présidé par...

lundi 26 juin 2017

Mougins 2017 : les concours barman, sommelier et pâtissier

LE CONCOURS BARMAN C'est Nicolas Margeot, en poste au Carry Nation, un speakeasy marseillais, qui remporte la troisième édition du Concours Barman. Ce concours organisé en...

lundi 26 juin 2017

Les Etoiles de Mougins sous le signe de l'international

Le 12ème festival de Mougins a choisi pour thème l'international et pour parrain le chef français Daniel Boulud, Daniel à New York et ses nombreux restaurants de Londres à...

lundi 26 juin 2017

Le restaurant ephémère de Pamela Anderson s'installe pour l'été dans l'établissement tenu par...

Pamela Anderson ouvre un restaurant éphémère à Saint-Tropez

La Table du marché, c'est le nom du restaurant éphémère créé à Saint-Tropez (Var) par l'actrice Pamela Anderson, qui s'est associée pour l'été au chef Christophe Leroy. Dans...

vendredi 23 juin 2017

Le lobby fait plonger le visiteur dans un monde imaginaire d'inspiration indo-britannique.

Atelier déco : le Birdy Hôtel prend son envol

Fraîchement inauguré, l'établissement aixois a fait peau neuve et adopté une thématique originale : les oiseaux et les voyages imaginaires.

vendredi 23 juin 2017

Willy Berton, adepte du vegan, premier Maître Restaurateur du genre.

Willy Berton, premier Maître Restaurateur vegan

Comme son nom l'indique, Vegan Gorilla décline une cuisine végétarienne et au-delà. La marmite du pêcheur ressemble à une soupe de poissons, sans poissons. Tout est frais,...

jeudi 22 juin 2017

A Serre Chevalier, le Grand Hôtel & Spa Nuxe a uniquement conservé sa façade historique.

Le Grand Hôtel & Spa Nuxe Serre Chevalier rouvre en beauté

L'établissement, situé dans les Hautes-Alpes, a fait peau neuve. Résultat : un nid contemporain et connecté, à l'ambiance boisée et à l'esprit convivial.

vendredi 16 juin 2017

Michael Villechenoux et Christophe Chiavola dans la salle du futur restaurant gastronomique du...

À Avignon, l'équipe du Carré du palais est constituée

Avec Christophe Chiavola en cuisine et Michael Villechenoux pour la salle et le travail sur le vin, l'établissement - qui ouvrira fin juin - s'appuie sur des cadres...

vendredi 16 juin 2017

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Les exploitants de la plage de Pampelonne en appellent au président de la République

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