Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Angel Orellana et Benjamin Painset, les deux complices du Béret.

Benjamin Painset porte Le Béret

Dans le quartier de la gare de Cannes, le jeune chef a trouvé sa place.

jeudi 26 octobre 2017

L'hôtel Le Corbusier compte 21 chambres inpirées par l'univers de l'architecte.

Un hôtel d'hôtes au coeur de la Cité radieuse, à Marseille

En 2003, Dominique et Alban Gérardin, passionnés d'architecture, ont repris l'hôtel Le Corbusier et en ont fait, au fil des ans, une adresse culte. Aujourd'hui, celle-ci est...

lundi 23 octobre 2017

Les pelleteuses sont entrées en action sur les plages de Juan-les-Pins

La destruction des restaurants de plage à Juan-les-Pins a commencé

Les pelleteuses sont entrées en action à Juan-Les-Pins, entamant la destruction de dix lots de plage sur les 21 existants.

lundi 23 octobre 2017

Les professeurs Babacar Ndiaye et Cheikh Thiaw sont venus sceller l'accord avec le Sénégal.

Les projets du campus sous l'ère de son nouveau président

Le Campus des métiers souhaite la bienvenue à son nouveau président en la personne de Denis Férault devenu proviseur du lycée d'hôtellerie & de Tourisme Paul Augier de Nice...

samedi 21 octobre 2017

Christelle Brua au Môle Passédat, situé au dernier étage du Mucem à Marseille, entourée de Gérald...

Christelle Brua à Marseille pour le Noël des Sud'Crés

Christelle Brua était, le 16 octobre, la marraine du Noël des Sud'Crés. La chef pâtissière du Pré Catelan a été accueillie au Môle Passédat. Les glaciers, chocolatiers et...

vendredi 20 octobre 2017

Jeunes Restaurateurs : l'heure de la reconquête

À Antibes, la dernière jam-session de l'association a marqué sa nouvelle dynamique.

jeudi 19 octobre 2017

En AG, l'Umih 04 met ses Maîtres Restaurateurs à l'honneur

L'Umih 04 se porte bien et recouvre un large panel d'établissements : bars-restaurants, brasseries-discothèques, hôtels, campings et a même parmi ses adhérents un casino....

mercredi 18 octobre 2017

Etienne et Manon Geney ont créé Maison Geney à Marseille.

Étienne Geney cultive l'art du fait maison

L'ancien candidat de la saison 4 de Top Chef et sa compagne, Manon, tiennent une enseigne de restauration rapide à Marseille. Leur devise ? Du salé, du sucré et surtout,...

lundi 16 octobre 2017

Rencontre régionale des professionnels des métiers de bouche.

Rencontre régionale des métiers de bouche en Paca les 23 et 24 octobre

La société Mobilier Coulomb réunit ses partenaires pour un salon de proximité pour le secteur des CHR.