[Communiqué] Rians Restauration innove avec le premier Palet de chèvre affiné Spécial Burger. Fabriqué dans le Périgord avec du lait français, il permet de réaliser de délicieux burgers au chèvre grâce à sa texture fondante à chaud et à son format gourmand et généreux (diamètre d’environ 8 cm). Qu’il soit mis en œuvre nature ou pané, ce fromage déjà portionné permet un gain de temps et une maîtrise du coût portion. Palets de chèvre affinés 8 x 38 g, conditionné dans une barquette adaptée aux contraintes d’hygiène de la restauration.
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