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L'école Ferrandi Paris orchestre deux portes ouvertes
vendredi 7 et samedi 8 février de 10 heures à 18 heures. Ces journées permettent
aux jeunes et aux adultes en reconversion professionnelle de découvrir
l'ensemble des formations de l'école en restauration, art de la table,
boulangerie et pâtisserie. Au cours de ces deux jours seront proposés des démonstrations
culinaires, une animation cocktail de légumes, des ateliers flambages et
découpes, la visite des 25000 m² de locaux (cuisines, laboratoires de
boulangerie-pâtisserie et restaurants d'application), des témoignages de jeunes
apprentis et des conférences.
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