Le Salon du Livre Gourmand, c’est pendant 3 jours, du 23 au 25 novembre 2018, près de 100 auteurs présents et 5 000 ouvrages autour de la gastronomie et des nouveaux modes de consommation : ouvrages pratiques, beaux livres de chefs, livres d’art et de photographies, essais polémiques, livres pour enfants, livres des régions ou des pays, cuisine et santé, œuvres historiques, sociologiques, philosophiques. Plus de 200 manifestations, tables rondes, conférences, débats, dégustations, initiations et cours de cuisine, expositions, le tout réparti sur 5 400 m2 dédiés aux livres et aux saveurs.
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