Concours

Face à la crise, les hôteliers de Pau se regroupent

Les hôteliers de la ville de Pau (Pyrénées-Atlantiques) et de l'agglomération se sont regroupés pour avoir plus de visibilité et de poids dans le but de se faire entendre des...

vendredi 26 février 2021

Transition numérique des TPE : le ministre Alain Griset fait le point sur les aides du Gouvernement et les objectifs

Une TPE sur trois a un site internet, trop peu selon le Gouvernement qui a décidé en fin d'année dernière d'accélérer les actions de modernisation destinées au développement...

vendredi 26 février 2021

L'expert financier René Ricol plaide pour que l'Etat écrase les dettes des petites entreprises accumulées durant la crise

Pour Didier Chenet, président du Groupement National des Indépendants, il faut dès à présent mettre des solutions sur la table pour les petites entreprises qui vont se...

vendredi 26 février 2021

Les infos du jour en 30 secondes (vendredi 26 février 2021)

Le Premier Ministre Jean Castex annonce une aggravation de la situation sanitaire avec une augmentation des personnes positives au Covid 19, notamment dans 20 départements...

vendredi 26 février 2021

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Reconfinement partiel : après les Alpes-Maritimes et les environs de Dunkerque, de nouvelles mesures sont envisagées dans 20 départements à partir du 6 mars — Bruno Le Maire...

vendredi 26 février 2021

Jean Castex : la situation sanitaire s'est dégradée et de nouvelles mesures renforcées sont envisagées pour 20 départements à partir du 6 mars

Le Premier ministre s'est exprimé ce jeudi 25 février lors d'une conférence de presse. Il avait à ses côtés le ministre de la Santé, Oliver Véran et du professeur Alain...

jeudi 25 février 2021

La région Île-de-France lance Assist Entreprise, un service d'accompagnement dédié aux TPE et PME franciliennes

Assist Entreprise est un nouveau service régional dédié au TPE et aux PME franciliennes confrontées à des difficultés économiques menaçant leur survie. Anonyme et gratuit, il...

jeudi 25 février 2021

Les Maîtres Restaurateurs s'organisent pour un meilleur accueil des futurs apprentis

L’Association française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) est inquiète pour l’avenir et la transmission des savoir-faire. « Les 360 000 salariés de la restauration...

jeudi 25 février 2021

Les infos du jour en 30 secondes (jeudi 25 février 2021)

Camille Delcroix, vainqueur de Top Chef 2018, devrait reprendre Le Cygne, restaurant de la ville de Saint-Omer, dans le Pas-de-Calais. (La Voix du Nord)   Renaud...

jeudi 25 février 2021

Bruno Le Maire annonce un nouveau dispositif qui prendra en charge les coûts fixes jusqu'à 10 millions d'euros par an

Bruno Le Maire, ministre de l’Économie,  s’est exprimé ce mercredi 24 février après-midi, au terme du Conseil des Ministres, sur les dernières indemnisations aux entreprises...

mercredi 24 février 2021

Les infos du jour en 30 secondes (mercredi 24 février 2021)

Accor enregistre une perte nette part du groupe de 1,98 milliard d'euros pour 2020. Son chiffre d'affaires a chuté de 60 %, à 1,62 milliard d'euros.   1,3 milliard...

mercredi 24 février 2021

Le Sirha Lyon aura lieu du jeudi 23 au lundi 27 septembre 2021

Prévu initialement en janvier 2021, le rendez-vous mondial du food service est reporté en septembre. Il sera central dans le dispositif de relance, confirmant son rôle...

mercredi 24 février 2021

La finale du concours Cuisinons pour demain par Rational, est reportée au 9 mars 2021

La finale de Cuisinons pour demain, qui devait avoir lieu initialement à Equip’Hotel à Paris, a été reportée au 9 mars 2021 dans les locaux de Rational, en Alsace. Le...

mercredi 24 février 2021

Les infos du jour en 30 secondes (mardi 23 février 2021)

Initialement prévu en janvier 2021, le Sirha est reporté du jeudi 23 au lundi 27 septembre 2021 à Eurexpo Lyon. « Cette 20e édition sera plus que jamais centrale dans le...

mardi 23 février 2021

Concours desserts fruités pour les soignants au lycée Alexandre Dumas de Cavaillon

L’équipe pédagogique de la classe de terminale bac pro cuisine et service a organisé ce projet "concours de desserts fruités pour les soignants" qui s'est déroulé au lycée...

mardi 23 février 2021

Les infos du jour en 30 secondes (lundi 22 février 2021)

Réouverture des restaurant à midi : 65 sénateurs demandent à Emmanuel Macron de "réexaminer la demande de réouverture des restaurants sur le temps de midi" et de "permettre...

lundi 22 février 2021

Des sénateurs écrivent à Emmanuel Macron pour demander la réouverture des restaurants à midi

Des membres de la chambre haute viennent d’envoyer une lettre au Président de la République pour lui demander la réouverture des restaurants à l’heure du déjeuner et...

lundi 22 février 2021

Alpes-Maritimes : confinement local le week-end

Le préfet des Alpes-Maritimes, Bernard Gonzalez, vient d'annoncer le confinement du littoral pour les deux prochains week-ends. Ce qu'il faut retenir de la conférence de...

lundi 22 février 2021

Le formulaire du fonds de solidarité de janvier disponible ce 24 février

Bruno Le Maire, ministre de l'Economie, a annoncé vendredi 20 février que le formulaire du fonds de solidarité pour l'aide au titre du mois de janvier 2021 sera disponible le...

lundi 22 février 2021

Arc et le Campus des métiers et des qualifications d'excellence tourisme & innovation Hauts-de-France lancent l'édition 2021 du concours d'innovation Arcoroc

Diffusé en live le 17 mars prochain de 13h30 à 17h depuis le Lycée Hôtelier du Touquet, vous pourrez suivre le concours sur Youtube ! Lien du Live...

lundi 22 février 2021

Le non respect des restrictions ou fermeture va coûter plus cher

Depuis le début du mois de février, le Gouvernement a demandé le renforcement des contrôles. Il vient de publier un décret aggravant les contraventions, que ce soit pour les...

vendredi 19 février 2021

Cybersécurité : un guide pratique à destination des TPE/PME

L’Agence nationale de la sécurité systèmes d’information (ANSSI) vient de publier, avec la Direction générale des entreprises (DGE) et le soutien du dispositif...

vendredi 19 février 2021

Régulation des locations type Airbnb : la Cour de Cassation donne raison à la Mairie de Paris

La Cour de cassation a validé, jeudi 18 février, la réglementation des plateformes touristiques mise en place par la mairie de Paris dans sa lutte contre le développement...

vendredi 19 février 2021

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

En montagne, seuls 10 % des hôtels sont ouverts et 40 % à Paris : l'hôtellerie est en très grand danger pour l'Umih — Le commerce de gros spécialisé dans l'hôtellerie et la...

vendredi 19 février 2021

La profession lance, avec AKTO, une grande enquête nationale sur l'activité, et les besoins en emplois et compétences : n'hésitez pas à participer

La branche des hôtels, cafés, restaurants, avec le soutien d’AKTO, son opérateur de compétence, lance une étude flash dédiée à la crise sanitaire. Objectif : mieux...

vendredi 19 février 2021