Formation

L'École hôtelière de Genève fait la part belle à la pratique

La formation proposée, proche du terrain, séduit de plus en plus de professionnels du bassin genevois.

mercredi 2 mars 2016

Le lycée hôtelier François Bise multiplie les initiatives

En plus de l'enseignement théorique, l'établissement veut également confronter ses élèves à la réalité du terrain, comme, par exemple, les travaux de rénovation.

mercredi 2 mars 2016

Lycée hôtelier Savoie Léman : l'excellence et l'innovation dans un établissement public

L'établissement a des idées, du potentiel et de l'avenir. Il a mis en place un conseil d'orientation stratégique, un approfondissement des licences en partenariat avec...

mercredi 2 mars 2016

Des cours de chinois au menu du BTS hôtellerie-restauration de Boulazac

L'École hôtelière du Périgord (Boulazac, 24) propose, à la rentrée 2013, des cours de chinois en option 3e langue. Cette offre, unique en Aquitaine, concerne les 18 étudiants...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée Georges Frêche déjà bien implanté

Pour sa 2e rentrée, l'établissement ouvre quatre nouvelles formations, crée un bureau de stages et développe des projets à suivre sur son nouveau site web.

mercredi 2 mars 2016

Cafa Formations : 100 % CQP

Spécialisée dans les certificats de qualification professionnelle, en particulier dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, l'école privée bordelaise étoffe son offre à...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée des métiers Estran Fénelon se prépare à la rentrée

Situé à proximité du centre-ville de Brest, l'établissement offre un cadre de travail agréable vu de son château de Ker Stears et de son parc arboré surplombant la rade de...

mercredi 2 mars 2016

Au lycée Paraclet, des cuisines au top et une nouvelle image

Grâce aux travaux effectués, l'établissement peut accueillir ses élèves dans d'excellentes conditions.

mercredi 2 mars 2016

Une nouvelle mention complémentaire au lycée Saint-André d'Ottange

À la rentrée, l'établissement lorrain accueillera 450 élèves, dont 200 dans les filières des métiers de bouche.

mercredi 2 mars 2016

Lycée La Closerie, un international à reconquérir

Plusieurs chantiers cette année pour l'établissement, dont plusieurs rénovations et un travail de fond pour redonner confiance aux élèves des métiers de la salle.

mercredi 2 mars 2016

Lycée Saint-Gilles-Fontiville : un tremplin pour booster les jeunes

Ce petit lycée catholique institutionnalise une classe qui permet à de jeunes bacheliers d'intégrer le BTS.

mercredi 2 mars 2016

Sylvia Pinel a rendu visite à la section hôtelière du lycée Emilie du Chatelet

Pour la rentrée des classes, la ministre du commerce et du tourisme a opté pour la branche hôtelière.

mercredi 2 mars 2016

Remise des diplômes d'arts culinaires de l'école Cordon Bleu Paris

La remise des diplômes d'arts culinaires de l'école Le Cordon Bleu Paris s'est déroulée au Cercle de l'union Interalliée (Paris, VIIIe), le 29 août dernier. Philippe Leboeuf,...

mercredi 2 mars 2016

L'Amforht invite Francesco Frangialli à l'université Nice Sophia Antipolis

Très fidèle à l'Amforht, Francesco Frangialli, ancien secrétaire général de l'Organisation mondiale du tourisme, sera l'invité de marque de la réunion annuelle pour la France...

mercredi 2 mars 2016

Le Ceproc fête la gastronomie avec les Restos du Coeur

À l'occasion de la 3e édition de la Fête de la Gastronomie, le Centre européen des professions culinaires (Ceproc) ouvrira, le 20 septembre, son restaurant d'application à...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée d'hôtellerie et de tourisme de Guyancourt en pleine rénovation

Construit en 1981, le lycée est en travaux pour une durée de 30 mois pour limiter les frais de maintenance.

mercredi 2 mars 2016

Une nouvelle mention complémentaire 'organisation de réception' au lycée Herriot

La formation en alternance et d'une durée d'un an propose des enseignements axés sur l'événementiel tels que la logistique, la gestion commerciale, le management ou encore la...

mercredi 2 mars 2016

Porte ouverte au lycée hôtelier La Closerie

Le lycée professionnel hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux (22) organise une journée porte ouverte le samedi 22 mars 2014 de 9 heures à 158 heures 30. Les futurs...

mercredi 2 mars 2016

Philippe Gardette fête la gastronomie avec les apprentis du lycée Auguste Escoffier

A l'occasion de la fête de la gastronomie, Philippe Gardette, président fondateur de l'OCI (Ordre culinaire international) s'est rendu le vendredi 20 septembre au lycée des...

mercredi 2 mars 2016

Le CFA de Haute-Saône célèbre la gastronomie

A l'occasion de la troisième édition de la Fête de la gastronomie, les élèves du CFA Haute-Saône de Vesoul (70) en CAP cuisine et service ont réalisé le vendredi 20 septembre...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée hôtelier de Marseille présente les Noëls en Europe

Le lycée hôtelier Bonneveine de Marseille (13) accueille la 22e édition des Noëls en Europe du 8 au 14 décembre de 9 h 30 à 17 h. Cette manifestation permettra d'échanger...

mercredi 2 mars 2016

Rentrée universitaire 2013 de l'ISEM à Orfeuillette

La 16e rentrée des étudiants de l'Institut des sciences de l'entreprise et du management (ISEM) à Albaret-Sainte-Marie (48), a eu lieu le 3 septembre dernier. Ces formations...

mercredi 2 mars 2016

Bar de rentrée 2013 de l'Association des anciens élèves de l'École hôtelière de Nice le 9 octobre prochain

L'association des anciens élèves de l'École hôtelière de Nice organisera son bar de rentrée 2013 le mercredi 9 octobre à partir de 17 h 30 au restaurant Baie des anges de...

mercredi 2 mars 2016

Rencontre gourmande au FIM d'Agneaux

Philippe Hardy, chef du restaurant gastronomique étoilé Le Mascaret à Blainville-sur-Mer (50) réalisera avec les apprentis en brevet professionnel du FIM d'Agneaux (50) un...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée hôtelier de Toulon porte désormais le nom d'Anne-Sophie Pic

L'établissement a été rebaptisé après un référendum auprès des élèves et des équipes pédagogiques et administratives.

mercredi 2 mars 2016