Formation

Les Roches se positionne en leader de l'économie numérique

L’école Les Roches Global Hospitality Education dévoile un plan d’action pour former les dirigeants et entrepreneurs de l’hospitalité de demain. Au coeur de cette réflexion,...

vendredi 10 janvier 2020

Le 4ème forum Post-BTS du lycée Hyacinthe Friant monte en puissance

Jeudi 12 décembre 2019 s’est tenue la 4ème édition du forum Post-BTS à destination des étudiants de 2ème année BTS MHR. Treize intervenants sont venus pour présenter 7...

vendredi 10 janvier 2020

La Semaine des Ecoles Hôtelières – La Tablée des Chefs 2020

Sensibiliser & mobiliser les jeunes au don alimentaire Du 9 au 20 mars 2020, comme chaque année, La Tablée des Chefs mobilise les élèves d’écoles hôtelières au Canada et en...

jeudi 9 janvier 2020

Les étudiants de FERRANDI Paris au dîner de la liste 2020, la sélection gastronomique mondiale de référence

Lundi 2 décembre 2019, les étudiants de FERRANDI Paris étaient aux côtés des plus grands chefs lors de la soirée de La Liste 2020. Lors de cette quatrième édition qui s'est...

jeudi 9 janvier 2020

1ère MasterClass numérique entre l'Ecole hôtelière de Fatima et le lycée Lautréamont

Les étudiants de 1ère et 2ème année du cours Restaurant / Bar de l'école hôtelière de Fatima au Portugal ont participé à la première MasterClass numérique en collaboration...

mercredi 8 janvier 2020

Les sélections académiques de la coupe Georges Baptiste 2020

Mercredi 22 janvier Région Normandie académie de Rouen CFA du Val de Reuil 76   Mercredi 22 janvier Région Auvergne-Rhône-Alpes – académies Grenoble et Lyon Lycée...

mardi 7 janvier 2020

Dîner des chefs au Royal Evian organisé par l'association Humanithaï et les étudiants du lycée hôtelier Savoie Léman de Thonon

L'association Humanithaï organise le vendredi 7 février 2020 – 19h, le dîner des chefs au sein du palace Royal Evian. Menu en 4 services réalisé en collaboration avec...

lundi 6 janvier 2020

Le lycée Aiguerande inaugure le nouveau décor de son restaurant d'application

Le Mardi 26 novembre 2019 a eu lieu l’inauguration du nouveau décor du restaurant d’application « Le jardin de Paul » du lycée Aiguerande à Belleville sur Saône en présence...

lundi 6 janvier 2020

Conférence Revenue Management au sein du lycée des Métiers Sainte-Anne

Le Lycée des Métiers Sainte-Anne de Saint-Nazaire accueillait en cette fin d’année 2019, Mme Virginie Brard, Revenue Manager des Hôtels Barrière de la Baule et de...

lundi 6 janvier 2020

Le lycée hôtelier de Biarritz en pleine mutation

L'établissement est en pleine modernisation avec la rénovation complète de toutes ses cuisines. Mais au-delà de cette phase de travaux, l'école est aussi en train de s'ouvrir...

mardi 31 décembre 2019

Le lycée hôtelier Lesdiguières participe à la journée « Les pères noël verts »

L’école d’Hôtellerie et de Tourisme Lesdiguières Grenoble a participé, le samedi 14 Décembre 2019 à la journée « Les pères noël verts » organisée par le secours populaire au...

vendredi 27 décembre 2019

Un diplôme pour les bénéficiaires de l'Ouvre-Boîte Lyon

Le dispositif d'insertion crée par Apprentis d'Auteuil a signé une convention de partenariat avec le Conservatoire national des arts et métiers Entrepreneur...

jeudi 26 décembre 2019

Liste des finalistes du 5ème Trophée National Royal Picardy

Ce concours de restaurant et d’hébergement, organisé par le lycée hôtelier du Touquet, a pour but de promouvoir la formation technologique en hôtellerie-restauration, de...

jeudi 26 décembre 2019

Les 2 TS MHR opt A du lycée hôtelier de La Rochelle visitent le salon EXP'HÔTEL à Bordeaux

Mardi 26 novembre 2019, les étudiants de 2 TS MHR option A se sont déplacés à Bordeaux au salon EXP’HÔTEL : Salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de...

jeudi 26 décembre 2019

Les élèves BTS MHR du lycée Anne Sophie Pic en visite dans des établissements hôteliers

Les élèves de 2ème année BTS MHR (Management Hôtellerie-Restauration) option C  hébergement, se sont rendus dans 3 établissements hôteliers depuis la rentrée avec leurs...

jeudi 26 décembre 2019

Le CFA Campus de Gap remet ses 4es Étoiles de l'apprentissage

Pour la 4e fois, l’Université Régionale des Métiers et de l’Artisanat, représenté par CFA Campus de Gap, a remis ce vendredi 29 novembre, ses « étoiles de l’apprentissage »...

mardi 24 décembre 2019

Des Jeunes déscolarisés sans emploi de l'Association Les Déterminés en formation diplômante à l'Hôtel Martinez

Hyatt déploie RiseHY en France : un programme d'accompagnement visant à former, recruter et développer des jeunes déscolarisés sans emploi. Depuis quelques semaines, 14...

mardi 24 décembre 2019

La Luxury Hotelschool Paris en voyage à Reims pour étudier la stratégie et le plan marketing des plus grandes maisons de Champagne

Région mondialement connue et reconnue pour son exclusivité sur la production de champagne, Reims et ses alentours ont été la destination choisie par la Luxury Hotelschool...

lundi 23 décembre 2019

Le lycée hôtelier de Marseille présent pour les Noëls d'Europe 2019

Les Noëls en Europe est une action de formation pratique de dimension européenne sur le thème des festivités de Noël, tant sur les plans des traditions régionales,...

lundi 23 décembre 2019

Liste des diplômés de l'hebdo du 22-11-2012

LYCEE LE ROBERT BURON Laval (53)BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Gaetan Chollet, Christopher Diafat, Valentin Fillion, Pierre Fouchet, Benjamin Hallot, Theodore Leblanc, Amelie...

lundi 23 décembre 2019

Repas de Noël version 2019 au restaurant d'application « La Promesse » du lycée Camille Claudel

Tous les chefs professeurs, les professeurs de service et commercialisation, tous les élèves de la section hôtelière du lycée Camille Claudel ont réalisé pas moins de 220...

lundi 23 décembre 2019

Une expérience inédite à l'initiative du Campus des métiers et des Qualifications Hôtellerie et Tourisme de montagne ou lorsque Pôle emploi contribue à la formation des enseignants et des formateurs d

Ce 17 décembre s’est déroulée à Seynod, dans les locaux de la Direction Territoriale de Haute-Savoie du Pôle Emploi une journée d’information animée par Pascal Doumengeux et...

vendredi 20 décembre 2019

Partenariat CAP Fleuriste et CAP Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant

Le partenariat vise à lier le lycée des Métiers Louis Martin Bret de Manosque et le lycée des Métiers Beau de Rochas de Digne-les-Bains afin de réaliser un projet commun...

vendredi 20 décembre 2019

L'Afpa développe son offre sur l'apprentissage

L’Afpa (Agence nationale pour la formation professionnelle des adukltes) profite de la réforme pour développer l’apprentissage… tout en veillant à ,a pas concurrencer l’offre...

vendredi 20 décembre 2019

Le Lycée des Métiers Sainte-Anne visite la blanchisserie Industrielle ELIS de Guérande

Les étudiants de deuxième année BTS MHR Option C (Management d’Unités d’Hébergement) accompagné de leur professeur Frédéric Michon ont visité la blanchisserie industrielle...

vendredi 20 décembre 2019