Fonds de Commerce

SOS Experts

Optimiser le fonctionnement de votre établissement

L'évaluation est une étape vers la transmission de son entreprise, qui s'anticipe. Mais pour optimiser cette transmission, il faut savoir mettre en avant les spécificités de...

lundi 3 juillet 2023

SOS Experts

L'état de l'établissement

Si votre politique managériale peut avoir un impact fondamental sur l'évaluation de votre affaire, l'état de votre établissement doit aussi bénéficier de votre attention :...

lundi 3 juillet 2023

SOS Experts

Mesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE

L'excédent brut d'exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau des soldes intermédiaires de gestion. Il représente les ressources tirées de l'exploitation après le...

mercredi 14 juin 2023

SOS Experts

Estimer les murs d'un hôtel

Traditionnellement, en hôtellerie, les murs sont estimés par capitalisation du loyer net. Cependant, il existe plusieurs méthodes.

mercredi 14 juin 2023

SOS Experts

Estimer le fonds de commerce d'un hôtel avec la méthode empirique

Pour des raisons pratiques, le chiffre d’affaires HT est le plus souvent utilisé. En effet, le chiffre d’affaires est repris sur le compte de...

mercredi 14 juin 2023

SOS Experts

Estimer le fonds de commerce d'un hôtel avec l'EBE retraité

Pour estimer un fonds de commerce, il faut rester objectif, utiliser plusieurs méthodes et les croiser. À la différence de la méthode empirique...

mercredi 14 juin 2023

Peut-on reprendre un restaurant en rupture conventionnelle ?

"Avec mon épouse, nous reprenons un restaurant. Je suis actuellement salarié dans le secteur privé (professeur de cuisine) et j'ai négocié une rupture conventionnelle au 30...

mercredi 7 juin 2023

Jean-Christophe Charolle nommé responsable des transactions hôtels France pour Christie & Co

Jean-Christophe Charolle est promu au poste de responsable des transactions hôtels (Head of Brokerage Hotels) France pour Christie & Co, annonce le spécialiste du conseil en...

vendredi 2 juin 2023

SOS Experts

Valoriser son hôtel : trois facteurs à prendre en compte

Pour évaluer un hôtel, l’une des étapes consiste à prendre en compte les valeurs se rapportant à l’établissement, aux...

jeudi 1 juin 2023

Cession d'entreprise : les montages financiers

Plusieurs types de montages financiers sont possibles pour réaliser la transmission de son entreprise. Ils dépendent des comptes, mais aussi du choix des vendeurs, des...

mardi 30 mai 2023

Quelles sont les possibilités de montage lors d'une vente d'entreprise ?

Lors de la cession de votre entreprise, une étape est à ne pas négliger : le montage utilisé, car celui-ci peut avoir des conséquences importantes sur le plan juridique,...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Garantie d’actif et de passif

La clause de garantie d’actif et de passif (GAP) est l’une des clauses essentielles qui doit apparaître lors de l’établissement de la promesse...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Estimer un hôtel avec la méthode du millième

Dans le domaine de l'hôtellerie, les questions les plus fréquentes concernent l estimation des murs commerciaux, celle du fonds de commerce ou de l'ensemble. Il existe...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

La clause relative à la garantie décennale

S'il n'y a pas eu de travaux importants de construction, d’agrandissement ou de rénovation dans les dix ans précédant la cession, il suffit de...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Analyser le chiffre d’affaires d’un hôtel-bureau

L’analyse du chiffre d’affaires d’un hôtel est indispensable pour : - établir un business plan dans le cadre d’une transmission ; -...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Valoriser son hôtel murs et fonds

La valeur d’un hôtel est composée par deux éléments : le fonds de commerce et les murs. La première question que l’on vous posera si vous achetez ou si vous vendez est de...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Droits d'enregistrement lors d'une transmission

Lors de la reprise d’une entreprise, que ce soit par l’acquisition de droits sociaux (parts ou actions) ou d’un fonds de commerce, il faut prévoir de budgétiser les frais...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Bien préparer la vente de son hôtel

La cession d’un hôtel se prépare et s’organise. Pour que tout se passe bien, vous devez avoir toutes les cartes en main. Il est donc indispensable de préparer votre cession...

jeudi 25 mai 2023

Pacte Dutreil : plaisir de transmettre, joie de recevoir… mais avec gratitude !

En matière de transmission de contrôle des sociétés, on sait combien le pacte Dutreil - qui souffle ses 20 bougies - a la faveur des notaires et des gestionnaires de...

jeudi 11 mai 2023

Bail et loyer à l'américaine

"Lors du renouvellement d'un bail dit à l'américaine, c'est-à-dire sans droit de bail versé lors de la conclusion initiale, quelle est la valeur locative du bail au terme des...

mercredi 10 mai 2023

Les clés pour réussir la vente de son commerce

Céder son café, hôtel, restaurant ou discothèque est une opération importante car c'est souvent le résultat d'un travail de toute une vie. C'est pour cette raison qu'il est...

vendredi 5 mai 2023

À Carcassonne, ils redonnent vie à un hôtel-restaurant fermé pendant 9 ans

Stéphanie Dekeunynck et André Kamin ont ouvert Le Meez à l'automne dernier, en lieu et place d'un établissement créé en mai 2011 et contraint à la fermeture 25 mois plus...

mercredi 3 mai 2023

SOS Experts

L'analyse Swot pour bien vendre son hôtel

Le Swot (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) ou Moff pour les francophones (menaces, opportunités, forces, faiblesses) est un outil d’analyse....

mardi 18 avril 2023

L'hôtel Atrium de Valence vendu par Christie&Co

L’hôtel Atrium de Valence (Drôme) a été vendu par le bureau Christie&Co de Lyon pour le compte d’Extendam et Schroders à Emmanuel Santiago, investisseur déjà propriétaire de...

jeudi 16 mars 2023

SOS Experts

Entreprises en difficulté : les sites utiles pour se faire aider

Face aux difficultés de son entreprise, il ne faut pas rester seul. De nombreuses associations et dispositifs se mobilisent pour accompagner les chefs d’entreprise, des...

jeudi 2 mars 2023