Formation

Le lycée hôtelier de Dinard accueille le Quatuor Yendo

Dans le cadre de la programmation off de la 30ème édition du Festival de Musique, dirigé par Claire- Marie Le Guay, le Lycée hôtelier a accueilli le mercredi 15 mai Le...

mercredi 19 juin 2019

Pour le lycée Dumas de Cavaillon : La Tomate, un produit passion

Ce jeudi 23 mai , les élèves de Bac Pro restauration et leurs professeurs du lycée professionnel Alexandre Dumas ont clôturé leur projet de classe « Alimentation d’hier et du...

mardi 18 juin 2019

Une délégation du lycée de Dugny au sénat pour le rendez vous annuel des sénateurs de l'Europe et de l'Afrique

Vendredi 14 juin 2019 plus de 50 élèves du lycée des métiers François Rabelais de Dugny (des CAP au Bac pro en passant par les MC OR et STHR) accompagnés de leurs professeurs...

mardi 18 juin 2019

Déjeuner anglo-saxon gastronomique avec les apprentis CAP Belliard

Dans la continuité des repas café-brasserie gastronomiques initiés il y a un an par Laurent Carlier, professeur de restaurant et le chef Hubert Lozac'h avec leurs élèves, les...

lundi 17 juin 2019

Remise des diplômes aux étudiants des programmes internationaux 2019 de FERRANDI Paris

Lundi 6 mai 2019, 97 étudiants des programmes internationaux en cuisine, pâtisserie et boulangerie de FERRANDI Paris ont reçu leurs diplômes de fin d'études. Après un an à...

lundi 17 juin 2019

Remise des diplômes à l'Ecole Hôtelière de Genève

40 diplômé.e.s se sont vu remettre leur Diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève dans la Salle des Assemblées du Palais des Nations Unies entourés de leur famille, des...

vendredi 14 juin 2019

Remise des diplômes de l'Ecole Hôtelière de Genève

36 diplômé.e.s se sont vu remettre leur Diplômes de l’Ecole Hôtelière de Genève dans la Salle des Assemblées du Palais des Nations Unies, entourés de leur famille, des...

vendredi 14 juin 2019

Le « Grand Livre du Marketing Culinaire » de Ferrandi Paris est paru

Parution du « Grand Livre du Marketing Culinaire » de FERRANDI Paris par Virginie Brégeon de Saint-Quentin, enseignant-chercheur associé en marketing culinaire et tourisme...

vendredi 14 juin 2019

Remise des diplômes Europass 2019 au lycée Saint-Pierre

Dans le cadre du programme Erasmus+, 19 élèves du lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme Saint-Pierre ont effectué une mobilité de quatre semaines à...

vendredi 14 juin 2019

Forum de l'alternance pour le CFA Campus de Gap

Mercredi 29 mai 2019, le CFA campus de gap à participer au "13ème forum de l'alternance" dans la grande salle du Quattro, à GAP (05 hautes alpes). L'animation, organisée par...

vendredi 14 juin 2019

Remise de chèque PEP 39 au lycée Hacynthe Friant

Le lundi 13 mai au restaurant les CEPS du lycée Hyacinthe Friant (site Arbois) la remise d’un chèque de 1500 euros au président des PEP39. Ce chèque provient des bénéfices...

jeudi 13 juin 2019

1ère édition Meilleur Apprenti de France spécialité Cuisine  en Polynésie française

Pour la 1ère fois en Polynésie française s’est déroulée la finale régionale  Meilleur Apprenti de France dans la spécialité Cuisine froide. En 3 étapes (départementale,...

jeudi 13 juin 2019

Le lycée Valery Larbaud fête l'Europe 

De nombreux élèves et enseignants issus de 3 établissements, – le lycée Valery Larbaud de Cusset, le lycée François Rabelais de Brassac et le lycée Raymond Cortat d’Aurillac...

mercredi 12 juin 2019

Un Double Champion du monde au Lycée Hôtelier de Souillac

Suite à la victoire de Rebecca Perez-Galiano, élève de Terminale Bac Professionnel Boulanger Pâtissier, au concours « Challenge des Lycées Boiron frères », un Workshop était...

mercredi 12 juin 2019

Une délégation du lycée Sainte Catherine en voyage pédagogique au Viêtnam

Le 11 mars, 2 étudiantes de BTS 2ème année (Julie B. et Louise P.) sont parties au Viêtnam accompagnées par Mr F. Lebourgeois. Ce séjour avait pour but de découvrir le...

mardi 11 juin 2019

Dîner de solidarité avec le Sénégal au lycée professionnel Sainte Thérèse

Un dîner de solidarité et de partage a eu lieu mercredi 17 avril au profit du chantier organisé cet été au Sénégal réunissant une cinquantaine de personnes. Depuis plusieurs...

mardi 11 juin 2019

Le permis d'exploitation

Cette formation obligatoire a pour objectif de limiter les fermetures administratives en raison d'une meilleure connaissance de l'environnement juridique.

lundi 10 juin 2019

Innovapic 2019 : l'équipe gagnante du lycée Anne-Sophie Pic de Toulon réalise son projet au Château de L'Aumérade à Pierrefeu-du-Var

Les étudiants du lycée Anne-Sophie Pic de Toulon, lauréats du concours Innovapic, ont réalisé leur projet de gala le 22 mars 2019, au Château de L'Aumérade à...

vendredi 7 juin 2019

Lancement officiel du livre 'De la pédagogie dans l'Assiette' CCI Sud Formation Carcassonne

Le lancement officiel du livre « De La Pédagogie Dans l’Assiette », s’est déroulé le 03 juin dans les locaux de CCI Sud Formation Carcassonne, en présence des jeunes, des...

jeudi 6 juin 2019

Grèves : les épreuves du bac sont-elles en danger ?

Joseph Le Gal, président d'honneur de l'Association Nationale des Écoles Privées d'Hôtellerie et de Tourisme (Anephot) est convaincu que le bon sens va l'emporter.

jeudi 6 juin 2019

Muriel Pénicaud et Carole Delga ont inauguré la 8e école Cuisine Mode d'Emploi(s)

Le réseau Cuisine Mode d’Emploi(s) compte désormais un 8ème site, qui a été inauguré lundi 3 juin à Toulouse par la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud et la présidente de...

jeudi 6 juin 2019

Choisir sa formation : en alternance, à distance ou continue ?

Il existe plusieurs façons de se former en vue d'obtenir un diplôme et de s'insérer ou évoluer professionnellement. La formation en alternance permet de préparer un diplôme...

jeudi 6 juin 2019

Projet européen au lycée professionnel privé Saint Jean

Le lycée professionnel privé Saint-Jean de Limoges a de nouveau permis à 15 de ses élèves en formation dans les métiers de la restauration de vivre une expérience...

jeudi 6 juin 2019

Remise de récompense aux élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie du lycée des métiers Jacques de Romas de Nérac

En présence de Isabelle Furno, proviseure du lycée, de Joël Duffau, conseiller technique départemental, de Xavier Detchenique, Directeur de la formation professionnelle, et...

mercredi 5 juin 2019

Fiche pratique : Spa manager et spa praticien : diplômes et compétences

• Spa manager Il n’existe pas, à l’heure actuelle, de diplôme d’État de spa manager, mais des formations complémentaires, à partir d’un niveau bac + 3. Généralement les spa...

mercredi 5 juin 2019