Syndicat

Disparition de l'ancien chef étoilé Michel Lorain

L’ancien chef étoilé Michel Lorain s’est éteint le 22 juillet à l’âge de 87 ans, a annoncé son fils, Jean-Michel Lorain. En 1958, Michel Lorain avait repris la Côte...

lundi 26 juillet 2021

Boris Messmer nommé directeur général du futur hôtel The Maybourne Riviera

Boris Messmer vient d’être nommé directeur général de The Maybourne Riviera, qui ouvrira ses portes à la fin de l’été sur la Côte d'Azur. Cet hôtel est la première propriété...

vendredi 23 juillet 2021

L'info de la semaine en bref

Face au pass sanitaire, une grève symbolique dans un café d'Auvers — Pass sanitaire : quelles sont les obligations — Hôtellerie : une lente reprise, de nouveau chahutée par...

vendredi 23 juillet 2021

Pass sanitaire : une grève symbolique dans un café d'Auvers

Le 17 juillet dernier, les gérants du Café de la Paix, à Auvers-sur-Oise, ont manifesté leur mécontentement face à l'extension de l'usage du pass sanitaire. Ils ont fait...

jeudi 22 juillet 2021

Pass sanitaire : 42 % des Français ne comptent plus aller au restaurant pendant leurs vacances

Alors que le pass sanitaire deviendra obligatoire dès août pour accéder aux restaurants et aux bars – sans compter les lieux de loisirs et de sport – cette mesure semble...

mercredi 21 juillet 2021

HorecAlpes, nouvelle saison et nouveau lieu

HorecAlpes, le 3e rendez-vous du congrès de l’hôtellerie et de la restauration, a choisi Rochexpo comme nouvel écrin entièrement rénové. D’une superficie de 5 000 m2, le...

mercredi 21 juillet 2021

À lire : Bruno Percepied se livre dans Hôtelier, un métier de passion

Quelques 200 pages pour retracer 40 ans de métier, 40 ans d'hôtellerie, 40 ans de passion, pour porter un regard sur les nouveaux modes de management, et pour livrer des...

mercredi 21 juillet 2021

La profession des CHR refuse de payer le licenciement des salariés sans pass sanitaire

Dans un communiqué de presse commun, les 4 organisations professionnelles du secteur (GNC, GNI, Umih et SNRTC) dénonce le projet de loi relatif à la gestion de la crise...

mercredi 21 juillet 2021

Retrouvez le journal du 23 juillet en ligne

Pass sanitaire : nouveau coup dur pour la profession — Terrasses et travaux, une cohabitation délicate — Fabrice Galland (Logis Hôtels) : “Il faut revaloriser la...

mercredi 21 juillet 2021

Contrôle du pass sanitaire : la CPME a lancé une pétition contre la pénalisation qui va peser sur le dos des chefs d'entreprise

La CPME a lancé une pétition pour « s’opposer à cette pénalisation abusive et à ces sanctions totalement disproportionnées » dont les exploitants d’établissements feront...

mercredi 21 juillet 2021

Un cluster découvert après plusieurs soirées dans une discothèque à Bordeaux

Au moins 35 participants à trois soirées organisées par une discothèque de Bordeaux ont été testés positifs au SARS-CoV-2, a annoncé l’agence régionale de santé...

mardi 20 juillet 2021

4 heures pour fermer, 3 semaines pour se faire vacciner, édito du journal du 23 juillet

Comme si les choses n’allaient pas déjà assez mal, le Gouvernement vient d’ajouter de nouvelles contraintes au secteur - cela devient une fâcheuse habitude - en rendant le...

mardi 20 juillet 2021

L'Umih 69 signe un partenariat avec ONLYLYON pour la relance du tourisme

L’Umih du Rhône et ONLYLYON Tourisme et Congrès s’engagent ensemble dans la relance du secteur du tourisme. Le travail effectué en commun portera notamment sur la démarche...

mardi 20 juillet 2021

Non respect du contrôle du pass sanitaire : l'amende ramenée à 1 500 euros

Le projet de loi prévoyait une amende de 45 000 euros. Hier soir, au terme du Conseil des ministres, le porte-parole du Gouvernement, Gabriel Attal, a annoncé une réduction...

mardi 20 juillet 2021

L'Umih 85 s'insurge contre le pass sanitaire en restauration et adresse une lettre ouverte aux députés

Après les annonces du Président de la République rendant obligatoire le pass sanitaire dans les bars et les restaurants, Tarek Tarrouche, président de la fédération hôtelière...

lundi 19 juillet 2021

L'info de la semaine en bref

Pass sanitaire dans les bars et les restaurants dès août : les professionnels sidérés — Première dose de vaccin le 1er août au plus tard pour les salariés des CHR — Légion...

vendredi 16 juillet 2021

Colloque 'Mesurer l'impact de notre alimentation' le 4 octobre

"Mesurer l’impact de notre alimentation" est le thème du colloque organisé par l’association ‘Bon pour le climat’ présidée par Jean-Luc Fessard. Elle aura lieu le 4 octobre,...

vendredi 16 juillet 2021

Légion d'honneur : la promotion du 14 juillet

La promotion du 14 juillet de l’ordre de la Légion d’honneur a été publiée au Journal officiel. Elle rassemble à parité homme-femme 467 personnes “illustres ou...

jeudi 15 juillet 2021

Lancement d'une aide spécifique pour les commerces multiservices en zone rurale

Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Relance et Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises viennent d'annoncer une...

jeudi 15 juillet 2021

Non contrôle du pass sanitaire : jusqu'à 45 000 euros d'amende

Le projet de loi sur le pass sanitaire prévoirait jusqu’à 45 000 euros d’amende et 1 an de prison pour les exploitants qui ne feraient pas respecter la mesure dans son...

jeudi 15 juillet 2021

Loi sur la sortie de crise : le régime transitoire prolongé jusqu'à la fin de l'année

Le régime transitoire prévu par la loi "relative à la gestion de la sortie de crise sanitaire" sera prolongé du 30 septembre jusqu'au 31 décembre. Ce projet de loi devrait...

jeudi 15 juillet 2021

Nouvelle allocution d'Emmanuel Macron : le pass sanitaire obligatoire dans les bars et les restaurants à partir du mois d'août

Le président de la République, Emmanuel Macron, a pris la parole ce lundi 12 juillet à 20h. Le Conseil de défense sanitaire qui s'est tenu ce lundi matin devait notamment...

jeudi 15 juillet 2021

Pass sanitaire dans les bars et les restaurants dès août : les professionnels sidérés

Le président de la République a annoncé hier soir, lundi 12 juillet, que le pass sanitaire deviendrait obligatoire en août dans les bars et les restaurants, entre autres...

jeudi 15 juillet 2021

Pass sanitaire obligatoire en août : il y aura une tolérance pour les salariés des bars et restaurants

Au terme du Conseil des ministres de ce mardi 13 juillet, le porte-parole du Gouvernement a précisé que le Président de la République avait annoncé de la "souplesse" pour les...

jeudi 15 juillet 2021

Pass sanitaire étendu : un coup de massue selon Didier Chenet, qui fait le point sur l'annonce et ses conséquences

Une réunion d'urgence du Comité de filière Tourisme s'est tenue ce 13 juillet au matin, après les annonces du Président de la République qui a décidé notamment d'imposer le...

jeudi 15 juillet 2021