UMIH

Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France

Des centaines de postes dans les CHR ont été pourvus par des réfugiés d'Ukraine pour la plupart des femmes. En dépit de barrières, en particulier linguistiques, une...

lundi 13 juin 2022

4e forum Reformbnb : hôteliers et municipalités se mobilisent contre les locations touristiques

Hôteliers, professionnels du tourisme et représentants de villes du monde entier se sont réunis, les 24 et 25 mai, pour mettre en commun leurs expériences et les moyens de...

mardi 24 mai 2022

Pratiques numériques et démarche environnementale : un salon organisé par l'Umih Lille

L’Umih Lille Métropole organise une salon le 30 mai prochain pour aborder les défis que la profession doit relever en matière de pratiques numériques et de démarches...

mercredi 18 mai 2022

Concours plat signature du Loiret : quatre écoles en lice

L’UMIH 45 organise dans son département un concours Plat signature du Loiret. Quatre écoles hôtelières du Loiret vont devoir relever le défi : concevoir un menu de référence...

vendredi 13 mai 2022

La Fondation INFA rencontre ses partenaires

Le jeudi 17 mars, la Fondation INFA Aquitaine a reçu ses partenaires pour un temps de rencontre informel et gastronomique au centre social Brassens Camus de...

mardi 5 avril 2022

Lancement de la 12e édition du trophée Jeunes Talents Maîtres restaurateurs

Le concours national de cuisine Jeunes Talents Maîtres restaurateurs est ouvert aux apprentis et jeunes cuisiniers (- de 26 ans) en apprentissage ou sous contrat chez un...

mercredi 30 mars 2022

Roland Héguy : "Nos métiers sont utiles et essentiels à l'économie française"

L'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) et le Groupement national des chaînes hôtelières (GNC) souhaitent contribuer aux débats de l'élection...

jeudi 24 mars 2022

Fondation INFA : mise en place de formations pour les demandeurs d'emploi en Nouvelle-Aquitaine

En partenariat avec AKTO, Pôle emploi et l’UMIH Nouvelle-Aquitaine, la Fondation INFA & UMIH Formation mettent en place plusieurs Préparations Opérationnelles à l’Emploi...

mardi 22 mars 2022

Laurent Barthélémy (Umih Nouvelle-Aquitaine) : "Nous allons avoir du monde dans les stations balnéaires"

Également vice-président d'Akto, l'opérateur de compétences (Opco) du secteur, le président du syndicat néo-aquitain a de bons espoirs pour cette saison. En restant conscient...

vendredi 18 mars 2022

Un nouvel espace formation pour l'Umih Rhône

Le syndicat professionnel du Rhône a inauguré ses nouveaux locaux ainsi que son espace formation qui est désormais équipé d'un bar pédagogique destiné à la formation au titre...

vendredi 18 mars 2022

Échanges entre femmes : une autre manière d'aborder son métier

Le 8 mars, pour la journée internationale des droits de la femme, l'Umih 44 lançait son groupe Femmes à Nantes. Une première réunion riche en partage et un moyen d'aborder...

jeudi 10 mars 2022

Be Safe & Have Fun, la nouvelle campagne de prévention lancée par l'Umih 45

Devant l’apparition du hashtag #balancetonbar# sur les réseaux sociaux suite à des agressions liées au GHB ou à d’autres stupéfiants, l’Umih 45 a décidé de réagir pour lutter...

lundi 7 mars 2022

Roger Bellier (Umih Orne) : "Il y a encore de grandes incertitudes sur la reprise dans notre département"

Alors que l'assemblée générale de l'antenne départementale se déroulera le 28 février, son président reste prudent sur l'état des établissements et les perspectives pour...

lundi 7 mars 2022

Hubert Jan (Umih 29) : "Nos inquiétudes se portent sur le remboursement des PGE"

Le président du syndicat finistérien, également à la tête de la branche restauration à l'échelon national, demande des reports d'échéance car les niveaux d'activité sont...

lundi 7 mars 2022

L'Umih Hauts de France se mobilise pour pallier les difficultés de son secteur

Face aux difficultés de recrutement et aux départs à la retraite massifs prochains qui toucheront la filière du tourisme dans les Hauts-de-France, l'Umih régionale se...

mardi 22 février 2022

Les restaurateurs du Loiret se mobilisent pour l'apprentissage

Thierry Deraime, président de l’Union des Métiers des Industries de l’Hôtellerie du Loiret et Aline Mériau, présidente de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Centre-Val...

vendredi 18 février 2022

Philippe Lefèvre (Umih Normandie) : "Le télétravail tue l'activité de nos établissements"

Fréquentation en berne, météo peu clémente en 2021, stigmatisation de la profession, manque de personnel… : le président de l'antenne régionale s'inquiète des défis auxquels...

mercredi 19 janvier 2022

Roger Sengel (Umih Alsace) : "Le tourisme d'affaires est en berne en Alsace"

Alors qu'il tire un bilan nuancé de l'année 2021, le président de l'antenne régionale de l'Umih déplore des taux d'occupation extrêmement faibles depuis les dernières...

vendredi 14 janvier 2022

Bernard Champreux (Umih Franche-Comté) : "Je suis inquiet pour l'hôtellerie rurale"

Pour le président de l'Umih Franche-Comté, également patron de l'hôtel-restaurant Le Mastroquet à Gray, de nombreux hôteliers indépendants vont se retrouver en difficulté ces...

mardi 11 janvier 2022

Coûts fixes et activité partielle : pas d'aide supplémentaire de la part de Bercy pour le moment

Malgré la demande des organisations professionnelles, le ministère de l’Économie a indiqué ne pas souhaiter soutenir davantage le secteur pour le moment. Dans un courrier...

mardi 11 janvier 2022

Stéphanie Leclerre, présidente de l'Umih Charente-Maritime : "Nos problèmes de recrutement vont se résoudre"

Gérante de restaurants à La Rochelle, Stéphanie Leclerre est présidente de l'Umih Charente-Maritime depuis six ans. Sur ce territoire soumis à une forte saisonnalité, les...

lundi 3 janvier 2022

Nouvelles restrictions : les syndicats demandent le rétablissement du fonds de solidarité

Suite aux nouvelles mesures annoncées lors de la conférence de presse tenue le 27 décembre par le Premier ministre, Jean Castex, et le ministre des Solidarités et de la...

mardi 28 décembre 2021

Réouverture des discothèques le 6 janvier : l'Umih alerte le Gouvernement

Dans un communiqué envoyé le 27 décembre à Jean-Baptiste Lemoyne, ministre délégué chargé du Tourisme, des Français de l'étranger et de la Francophonie et des Petites et...

lundi 27 décembre 2021

En Vendée, un CAP cuisine en trois ans pour les migrants mineurs

L'Umih 85 et le Greta CFA de Vendée ont mis en place un CAP spécifique pour les mineurs non-accompagnés, avec une année supplémentaire pour l'apprentissage des fondamentaux...

vendredi 24 décembre 2021

Jean Terlon propose d'ajouter une photo au pass sanitaire pour faciliter les contrôles

Alors que Jean Castex a demandé aux préfets de renforcer les contrôles des pass sanitaires dans tous les établissements recevant du public, Jean Terlon, vice-président...

mercredi 22 décembre 2021